Cómo adoptar una dieta flexitariana, la tendencia que reduce el consumo de carne sin perder diversidad
Especialistas explican cómo incrementar alimentos de origen vegetal y reducir los productos animales, manteniendo una dieta equilibrada, variada y beneficiosa tanto para la salud como para el medioambiente

Qué es la dieta flexitariana y cómo implementarla en el día a día
Según un estudio, si todos adoptáramos esta forma de aimentarnos, podríamos limitar el calentamiento global a aproximadamente 1,5 °C y ver reducciones en la eliminación del dióxido de carbono para 2045

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La autora escribió novelas y ensayos traducidos a más de 20 idiomas, muchos de ellos centrados en el destino de las mujeres, el colapso del comunismo y el auge del nacionalismo
