Culinaria

Tacna brilla en el mapa gastronómico global: restaurante obtiene importante certificación

La reciente acreditación de La Pasta no solo resalta el compromiso con la calidad, sino también promueve la gastronomía local como una opción segura para turistas.

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Tulio Recomienda llegará al Concejo de Bogotá, pero no a cocinar: esto es lo que se sabe

El influenciador culinario invitó a todos sus seguidores para que lo acompañen en el cabildo distrital

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Una ciudad colombiana está entre los mejores destinos gastronómicos del mundo: les contamos cuál es y por qué

El listado realizado por la plataforma TasteAtlas destaca a los lugares más importantes del mundo en los que se sirven los platos locales más importantes de cada país

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Laura Londoño confesó qué receta dominaba antes de su triunfo en MasterChef España

La actriz y modelo colombiana ganó un premio de 75.000 euros y una beca culinaria en el territorio ibérico

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Muere Roland Mesnier, jefe pastelero de la Casa Blanca durante 25 años

Infobae

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Ser fanático de la cocina japonesa y el veganismo es posible con este libro

‘Vegan Japaneasy’, del chef estadounidense Tim Anderson, es un recetario dirigido a quienes buscan disfrutar del ‘umami’ nipón sin proteínas animales

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El doodle de Google que hace un rico homenaje a la pizza

La compañía recordó el aniversario de este plato como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

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Sabana Centro de Cundinamarca prepara estrategia de reactivación con amplia oferta gastronómica

La provincia, reconocida por la calidad de sus restaurantes típicos y de comida internacional, abrirá sus puertas para ofrecer programación durante la temporada de final de año

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Falleció Cecilia Faciolince de Abad (1925-2021)

La autora de Recetas de mis amigas, viuda del médico Héctor Abad Gómez y madre del escritor Héctor Abad Faciolince, dejó tras de sí un legado de amor y dignidad para tiempos convulsos

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Cirmen de Romina Karban en Chaco: ratificaron la prisión preventiva para el hermano de la víctima

La investigación se centra en el móvil personal luego de que la autopsia descartara un robo y confirmara que la joven fue asesinada de cinco disparos por la espalda. El expediente podrá ser elevado a juicio si la defensa no presenta objeciones

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Volvió con fuerza el apetito por activos argentinos tras la mejora de la calificación de la deuda

El índice Merval medido en dólares quedó otra vez cerca de los 2.000, un nivel que no toca hace varios meses. La ciudad de Buenos Aires aprovechó para conseguir la menor tasa de su historia en una emisión internacional

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¿Mejora el clima financiero?: las 3 variables que ilusionan a las calificadoras de riesgo y los 4 datos que las preocupan

La agencia de calificación Fitch Ratings elevó la nota soberana después de registrar avances en el orden fiscal, sector externo y reformas estructurales. Moody’s, por su parte, no planea una suba de nota inminente

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La paradoja de dos sectores estrella: pese al boom, perdieron más de 8.700 trabajadores formales desde que asumió Milei

Tanto la minería como el petróleo se encuentran en expansión, pero demandan menos empleo. Qué explicación dan los economistas

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La advertencia del titular de ARBA: “Estamos a niveles de recaudación de 2021, como en plena pandemia pero sin el virus”

Cristian Girard alertó sobre la situación fiscal de la provincia de Buenos Aires, en un contexto de caída de la actividad industrial y coparticipación en retroceso. Además, cuestionó la política económica del Gobierno y pidió discutir el sistema tributario del país

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