Carne cultivada en laboratorio: los desafíos técnicos, económicos y culturales
Aunque esta tecnología promete revolucionar la gastronomía y reducir el sufrimiento animal, enfrenta un arduo camino hacia la aceptación masiva. Debido a la innovadora propuesta que ofrece, la revista Fast Company realizó un análisis con opiniones calificadas
Cuántos tipos de huevos existen y qué beneficios tiene cada uno para la salud
Pocos alimentos en la cocina son tan versátiles y nutritivos. Y aunque el de gallina es el más conocido, existen muchos otros con distintas propiedades para el organismo. Opciones de cocción que valen la pena conocer
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En San Martín la tasa de homicidios triplica la media provincial
Curar a la Argentina sin repetir el pasado
Para salir de la experiencia libertaria será necesaria una profunda renovación de voces, liderazgos y prioridades en el peronismo
La bioética ante la medicina algorítmica
La irrupción de la inteligencia artificial en la atención sanitaria promete eficiencia y precisión, pero plantea interrogantes sobre responsabilidad, transparencia y el vínculo personal entre médico y paciente frente a decisiones clínicas automatizadas
Más embrollos semánticos
La manipulación del sentido de las palabras allana el camino para el avance de políticas autoritarias
