En enero la venta de carne vacuna cayó 13% y el consumo per cápita fue el más bajo de los últimos 20 años
Datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina revelan menor oferta ganadera, aumento sostenido de precios y menor ingesta
El agro argentino en el centro del nuevo acuerdo comercial con Estados Unidos
El entendimiento bilateral establece concesiones arancelarias selectivas, ampliación de contingentes para productos agroindustriales y compromisos regulatorios en normas sanitarias, técnicas y de propiedad intelectual
Trump firmó el decreto que amplía en 80.000 toneladas el cupo para la importación de carne vacuna argentina
Con este decreto, se quintuplica la cantidad de carne que Argentina podrá exportar a Estados Unidos, lo que implicaría unos USD 800 millones extra para la balanza comercial nacional
Para la ganadería, 2026 ¿será el año de la consolidación de una nueva era?
Precios que se reacomodan, mercados externos firmes y nuevas reglas de juego están redefiniendo el negocio
El consumo de carnes en Argentina alcanzó en 2025, el nivel más alto de los últimos años
El consumo volvió a crecer en 2025 y no fue solo por la carne vacuna. Hay dos proteínas que vienen ganando terreno silenciosamente y están cambiando el mapa de la mesa argentina
China mejora los precios que paga por la carne vacuna
Sus importadores parecen haber entrado en pánico a partir de las cuotas establecidas por Beijing, sobre todo para Brasil y Australia. Temen que hacia mediados de año el emblemático producto empiece a ser materia escasa
La fórmula para crecer en carne vacuna
Sistemas productivos más estables, con un adecuado complemento entre campos y corrales y un objetivo común claramente definido: aumentar la producción de carne por cada animal que integra el stock
Delicado equilibrio
A pesar que el precio de la carne vacuna se incrementó por encima del índice inflacionario en 2025, el consumo se recuperó y alcanzó los 48,4 kilos por habitante. ¿Qué factores generaron ese escenario?
La advertencia del premio Nobel de Medicina Harald zur Hausen sobre el consumo de carne vacuna
El científico alemán planteó que la ingesta frecuente de productos provenientes del ganado bovino se asocia con una mayor incidencia de cáncer colorrectal en distintas regiones del mundo
Una movida a favor del valor de la hacienda
El acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea debería consolidar para la Argentina un escenario de oferta limitada y demanda creciente, una combinación que normalmente empujaría un poco más los precios del ganado
Últimas Noticias
Hinchas de Gimnasia y Esgrima atacaron en patota a un simpatizante de Estudiantes en La Plata
El hecho ocurrió cerca de Plaza Rocha, donde la víctima circulaba en moto junto a otro acompañante. Los agresores eran ocho y le robaron sus pertenencias
Fate anunció su cierre definitivo: la histórica marca argentina de neumáticos despedirá a sus 920 empleados y deja de producir
La marca argentina de la familia Madanes Quintanilla tiene 80 años de vida. Es la primera compañía grande que abandona su actividad en los últimos años. Según allegados, todos los trabajadores serán indemnizados
Aterrizó el primer vuelo desde Europa en Venezuela tras la caída de Nicolás Maduro
El avión de la aerolínea Air Europa, un Boeing 787-9 Dreamliner, partió del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas y llegó al país sudamericano cerca de las 21:00 hora local, según registros de seguimiento de vuelos
Identifican a implicado en asesinato de Ricardo Mizael, joven atacado al salir por comida para sus gatos en Culiacán
Familiares, amigos y la comunidad educativa han rendido homenaje a Ricardo Mizael y convocaron a una marcha el 22 de febrero para exigir justicia
Capturan a alias ‘Sebas’, cabecilla de ‘Las Independencias’ que escapó tras asonada en la comuna 13 de Medellín
El operativo se realizó en Sopetrán, en coordinación entre la Alcaldía, la Policía Nacional y la Fiscalía, y permitió además la aprehensión de otros dos presuntos integrantes de la estructura
