Pâques 2022 : quel poisson est-il recommandé de consommer pour réduire l'impact environnemental
Conabio a recommandé une liste de plus de 20 poissons et fruits de mer ayant le plus faible impact environnemental ce Carême
La fermeture sanitaire est levée dans la baie de Mazatlan, Sinaloa ; les mollusques peuvent désormais être consommés dans la région
Selon les autorités, la consommation de palourdes, d'huîtres, de cals de hache et d'autres mollusques capturés dans la région ne présente plus de risque pour la santé.
Pourquoi ne pas manger de viande à Pâques
Selon le cycle liturgique de la religion catholique, la période du carême se termine par la Semaine Sainte
La Capirotada, le dessert mexicain du carême qui évoque la tradition familiale
Comme de nombreux plats nationaux, ce dessert tire son origine de La Conquista ; il a été apporté par les Espagnols qui l'ont préparé avec de la viande et des saucisses
Vendredi des Douleurs : quelles ont été les sept souffrances de la Vierge Marie, selon la tradition catholique
Ce vendredi est la messe qui comprend une prière qui médite les douleurs de Marie, à cause des souffrances que Jésus a subies avant la crucifixion
Profeco appelé à respecter l'interdiction de la crevette 2022
Pendant cette période, la pêche de tout type de crevette n'est pas autorisée dans l'océan Pacifique et le golfe de Californie
