Cuánto tiempo se pueden guardar las sobras de Navidad en la heladera
Lo que queda luego de la cena de Nochebuena suele tentar al día siguiente, pero el almacenamiento correcto y el tiempo límite en la heladera son esenciales para evitar sorpresas desagradables

Decomisaron más de 1.600 kilos de carne en mal estado en Neuquén
Autoridades provinciales incautaron un importante cargamento de productos cárnicos sin documentación ni control sanitario, tras operativos en rutas y carnicerías de Zapala, exponiendo riesgos para la salud pública local

¿Hay que lavar el arroz antes de cocinarlo? Qué dice la ciencia
Especialistas sugieren técnicas de preparación y cocción que ayudan a preservar vitaminas y minerales, además de mejorar la textura y la seguridad alimentaria de este cereal

Cómo es la prueba para saber si un huevo está apto para su consumo o no
Es clave para evitar enfermedades como la salmonelosis. En qué consiste la llamada prueba de flotación que permite determinar su estado sin necesidad de romperlo

Cómo conservar el queso cremoso y evitar el moho en la heladera
Un manejo descuidado y el contacto con otros productos pueden acelerar la degradación y volverlo inseguro en pocos días

Cómo saber si un huevo está en buen estado, según especialistas
Expertos y autoridades sanitarias han explicado la forma de aplicar el método antes de cocinar. Los beneficios de este alimento y con qué frecuencia hay que consumirlo

Córdoba: una mujer contrajo botulismo tras consumir conservas vencidas y está muy grave
La paciente de 47 años está internada en Villa Dolores con neumonía bilateral y asistencia respiratoria. La ANMAT instó a no utilizar ni comercializar los productos que consumió la mujer

¿Hay que lavar la carne? ¿Vence la miel? Respuestas de tres especialistas a dudas de bromatología en casa
De la cuenta de Instagram “Bromatología en casa”, con más de medio millón de seguidores, llega a las librerías esta suerte manual para protegernos de consumir alimentos contaminados y así colaborar para preservarlos, cuidando su manipulación y la limpieza del hogar

“El calor mata todo” y “los vegetales se sanitizan con vinagre”: los mitos de bromatología más frecuentes
En la manipulación e higiene de alimentos, sitios del hogar y en el manejo de plagas existen ciertas creencias populares que están instaladas y aceptadas. De este modo, las creadoras de la cuenta de Instagram @bromatologíaencasa explicaron cuáles eran los errores y derribaron los mitos

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La deportista de 21 años terminó sus estudios en Estados Unidos y está lista para volver al campeonato nacional. Su nuevo club está casi definido

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Bogotá acoge las honras fúnebres del dirigente político, quien falleció a los 64 años tras enfrentar una larga batalla contra el cáncer. Todos los detalles de la velación y homenajes póstumos

Galatasaray se consagró campeón en Turquía con una actuación clave de Mauro Icardi: el festejo especial con la China Suárez
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Posible explosión de una embarcación en Miami: al menos 15 personas hospitalizadas
Las autoridades de Miami-Dade atendieron una emergencia de víctimas masivas después de que varias personas resultaron heridas, entre ellas un menor de edad, y fue necesario su traslado a hospitales de la zona
