El alimento que millones de mexicanos desayunan y que inflama el hígado, según estudios
Datos de la Secretaría de Salud y el metaanálisis Frontiers in Nutrition muestran que un aumento del 10% en consumo de ultraprocesados sube 6% la posibilidad de desarrollar la enfermedad sin presentar síntomas evidentes
Adicción a los ultraprocesados: qué dice la ciencia sobre la recompensa cerebral y la comida chatarra
Científicos y expertos alzan la voz sobre los motivos detrás de los efectos que generan algunos alimentos en la mente
Combinación de frío, menor movimiento y comidas “más pesadas”: claves de una dieta saludable para los silvers en invierno
Una serie de factores transforma los hábitos cotidianos al bajar la temperatura y surge la duda sobre cuánto inciden en el bienestar general y el peso corporal
Consumir carne procesada de forma habitual se asocia con un mayor riesgo de demencia, según un estudio
Un análisis observacional con cerca de 134.000 personas, resumido por Harvard Health Publishing, vinculó el consumo diario de pequeñas porciones de embutidos y fiambres con un 14% más probabilidad de deterioro cognitivo
El efecto del alcohol sobre el apetito: por qué aumenta el deseo de snacks salados y ultraprocesados
Un estudio de la Universidad de Sídney sugiere que el consumo de bebidas alcohólicas puede alterar las señales de saciedad y favorecer la elección de alimentos ricos en grasa y sal. Los investigadores advierten que esta combinación podría elevar significativamente la ingesta diaria de calorías
Por qué bajar el colesterol no siempre reduce el riesgo cardiovascular, según dos expertos
En el podcast Function Health, Mark Hyman y Aseem Malhotra sostienen que el valor elevado suele reflejar fallas metabólicas. Paso a paso, cómo es el plan de 10 días para “reiniciar” hábitos y mejorar marcadores cardiometabólicos
Qué son los nitratos, en qué alimentos se encuentran y por qué un estudio los conecta con la demencia
Una investigación de la Universidad Edith Cowan analizó a más de 54.000 adultos durante 27 años y descubrió que no todos estos compuestos funcionan igual en el organismo ni tienen el mismo efecto en el cerebro
Por qué uno de los culturistas más reconocidos del mundo dice que los postres proteicos son un obstáculo
Bumstead advierte que los productos de comida chatarra saludable generan dependencia mental hacia los antojos y dificultan la construcción de hábitos alimentarios duraderos en deportistas de cualquier nivel
Cáncer en menores de 50 años: por qué suben los casos y qué datos alertan a los especialistas
Factores múltiples, desde el entorno hasta el metabolismo y la genética, podrían estar detrás de esta tendencia global
El peor desayuno para el colesterol y la salud del corazón según expertos
La evidencia científica señala a los ultraprocesados y sus aditivos como principales factores que intensifican los riesgos cardíacos matutinos
