Un estudio internacional alerta por el aumento de casos de cáncer entre menores de 50 años
Un análisis del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer detectó subas significativas en distintos tumores de aparición temprana en varios países. Los investigadores abrieron interrogantes sobre la importancia de los hábitos, ambiente y acceso a controles médicos
Por qué recomiendan no beber gaseosa directamente de una lata
El médico Omar Neira alertó sobre la posible presencia de microorganismos en el borde superior del envase y sugirió servir la bebida en un recipiente limpio
Qué alimentos aumentan el riesgo de cáncer de colon
El aumento sostenido de diagnósticos de la enfermedad adultos jóvenes preocupa a especialistas, quienes señalan que la dieta desempeña un papel central
Consumir ultraprocesados en la gestación puede afectar el tamaño embrionario y la fertilidad masculina
Un estudio publicado en la revista Human Reproduction demostró que el consumo de estos alimentos durante el embarazo no sólo influye en el crecimiento embrionario durante la gestación, sino que también está vinculado con una menor capacidad reproductiva en los varones en el futuro
Los riesgos de recongelar alimentos
Ciclos sucesivos de frío y descongelación favorecen la proliferación de bacterias y afectan la calidad de carnes, pescados y otros productos, según advierten especialistas en seguridad alimentaria
El aroma a humo artificial en alimentos procesados se encuentra bajo la lupa por su potencial riesgo para la salud
La alerta médica sobre los aditivos con este olor crece por su potencial genotóxico. Los especialistas aconsejan evitar estos ingredientes mientras se aplican las nuevas regulaciones
Procesados o ultraprocesados: cuáles son sus diferencias y por qué reconocerlos es clave para la salud
El nivel de intervención industrial y la cantidad de aditivos distinguen a estos productos, influyendo directamente en el perfil nutricional y en el riesgo de desarrollar enfermedades asociadas a la alimentación diaria
Octógonos sí funcionaron, pero solo al inicio: estudio revela retrocesos en alimentos procesados
Una investigación científica revela que la industria reformuló productos tras la Ley 30021, aunque los avances no se sostuvieron cuando los parámetros se volvieron más estrictos
¿Exceso de etiquetas? Buscan implementar advertencia en productos que pongan en riesgo la salud infantil
Diputado de Morena impulsa iniciativa que reformaría el artículo 7 Bis de la Ley Federal de Protección al Consumidor
Lo que no vemos en la góndola
La diferencia entre alimentos procesados y ultraprocesados genera debate, confusión y, muchas veces, decisiones poco informadas
