De alimentos a fármacos, la ciencia investiga el potencial de los hongos marinos
Científicos británicos estudian organismos oceánicos con propiedades poco exploradas que pueden aportar soluciones sostenibles en nutrición, salud pública y sistemas agrícolas más eficientes

El Salón Agroalimentario de París abre sus puertas en busca de la alimentación del futuro
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Vaclav Smil, el autor del que Bill Gates se declaró fan, y sus propuestas para lograr un futuro sostenible
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