El primer sorbo de un té verde con hierbabuena y naranja despierta los sentidos de una manera única: fresco, cítrico y con ese fondo vegetal que solo el té verde puede dar.
Este té verde con hierbabuena y ralladura de naranja es una infusión antioxidante, digestiva y energizante, perfecta para comenzar el día o para una pausa reconfortante a media tarde.
Es una receta sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir, que combina lo mejor de la tradición herbal mexicana con los beneficios comprobados del té verde.
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Receta de té verde con hierbabuena y ralladura de naranja
El té verde con hierbabuena y ralladura de naranja mezcla hojas de té verde de buena calidad con hierbabuena fresca y ralladura de naranja natural. Se infusiona a temperatura controlada para preservar sus propiedades antioxidantes y su sabor delicado.
Tiempo de preparación
- Tiempo total: 8 minutos
- Preparación: 2 minutos
- Infusión: 6 minutos
Ingredientes
- 1 cucharadita de té verde en hojas (o 2 bolsitas)
- 4 hojas de hierbabuena fresca (o 1/2 cucharadita seca)
- Ralladura de 1/2 naranja (solo la parte naranja, sin la parte blanca)
- 2 tazas de agua
- Miel o endulzante natural a gusto (opcional)
- 1 rodaja de naranja para decorar (opcional)
Cómo hacer té verde con hierbabuena y ralladura de naranja, paso a paso
- Calentar el agua a 80 °C, sin dejar que llegue a hervir. El agua hirviendo arruina el sabor del té verde y destruye sus antioxidantes.
- Colocar el té verde, la hierbabuena y la ralladura de naranja en tetera o taza grande.
- Verter el agua caliente sobre los ingredientes y tapar.
- Dejar reposar exactamente 3 minutos para té suave, o hasta 5 minutos para un sabor más intenso.
- Colar y servir en taza.
- Endulzar con miel si se desea y decorar con rodaja de naranja.
Consejos técnicos:
- Nunca uses agua hirviendo para el té verde: amarga y pierde propiedades.
- Usá ralladura fresca de naranja, no esencia, para un aroma más natural.
- No dejes infusionar más de 5 minutos para evitar el amargor.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Rinde 2 tazas.
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¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
- Calorías: 0-15 kcal (según endulzante)
- Grasas: 0 gr
- Carbohidratos: 0-4 gr
- Proteínas: 0 gr
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen del tipo y cantidad de endulzante utilizado.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
En heladera, hasta 24 horas, en botella cerrada. Se puede tomar frío como té helado, con hielo y rodajas de naranja.