Cinq recettes à préparer en moins de 30 minutes avec des tortillas à la farine

Les tortillas sont un élément essentiel de la cuisine mexicaine car elles peuvent accompagner n'importe quel plat. Il existe des tortillas à base de farine de maïs et de blé, bien que les deux soient délicieuses. Le travail et l'école prennent parfois du temps loin de votre journée et vous empêchent de cuisiner quelque chose d'équilibré. Infobae propose donc des recettes simples que vous pouvez réaliser avec des tortillas à la farine et qui peuvent vous éviter toute occasion, qu'il s'agisse d'une visite inattendue ou qui ne vous a pas laissé le temps de prendre le petit déjeuner.

Burritos au poulet au fromage/arrachera

Ingrédients : 200 grammes de poitrine de poulet ou d'arrachera en dés, 2 tortillas à la farine, 1 poivron vert en dés, un demi-oignon en dés, 100 grammes de fromage manchego, sel, poivre et huile.

Préparation : Étape 1 ; ajouter de l'huile dans la poêle et faire revenir l'oignon avec le poivre et la viande de votre choix, laisser cuire 15 minutes en mélangeant le tout. Étape 2 : Mettez le fromage manchego dans le mélange et attendez qu'il fonde. Étape 3 ; Chauffer les tortillas sur une plaque chauffante, les remplir avec la préparation et les rouler.

Chimichangas au thon

Ingrédients : 4 tortillas à la farine, 1 carotte râpée, un demi-oignon râpé, 1 boîte de thon, une demi-tasse de sauce soja, un ail émincé, une demi-tasse de laitue coupée en fines lanières, 3 cuillères à soupe de cassonade, une demi-tasse de jus d'ananas, une cuillerée de moutarde.

Préparation : Étape 1 ; mettre le thon, la carotte, le jus d'ananas, une cuillère à soupe de moutarde et une de sauce soja dans la poêle. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ébullition, puis ajoutez l'oignon et l'ail, continuez à remuer jusqu'à ce que l'oignon soit transparent et que le jus ait été consommé pour ajouter la laitue. Étape 2 ; Ajoutez une cuillerée de préparation au centre d'une tortilla, pliez les côtés de la tortilla l'un sur l'autre vers le centre. Étape 3 ; Faites frire les chimichangas avec beaucoup d'huile et c'est tout.

Mini pizzas

Ingrédients : 2 tortillas à la farine, 3 tranches de jambon en dés, saucisse en dés, ananas en dés, 60 grammes de fromage Manchego rayé, sauce tomate, beurre, basilic, sel et poivre.

Préparation : Étape 1 ; mettre une cuillerée de sauce tomate sur la tortilla à la farine et étaler soigneusement. Étape 2 : Couvrez la tortilla avec le fromage Manchego râpé et ajoutez le jambon, l'ananas et la saucisse sur le dessus. Étape 3 ; mettre la préparation dans une poêle à feu moyen avec un peu de beurre et couvrir. Dans 5 à 10 minutes, notre mini pizza sera prête.

Rollitos Primavera

Ingrédients : 10 tortillas à la farine, 1 citrouille moyenne, 2 carottes, une poitrine de poulet, un peu de chou haché, sauce soja, huile, sel, poivre et baguettes.

Préparation : Étape 1 ; hacher la citrouille, le chou, la carotte en julienne, hacher le poulet en très fines lanières et assaisonner de sel et de poivre. Étape 2 ; Dans une poêle avec peu d'huile, faites frire les légumes avec le poulet, ajoutez la sauce soja, laissez cuire 5 minutes. Étape 3 ; Remplissez les tortillas de farine avec le mélange, roulez-les, fermez avec des baguettes. Étape 4 ; chauffer suffisamment d'huile, ajouter les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient frits.

Gringas aux crevettes

Ingrédients : 10 tortillas à la farine, 440 grammes de fromage Manchego, 150 grammes de crevettes propres, julienne d'oignon, sel et poivre.

Préparation : Étape 1 ; assaisonner les crevettes avec l'oignon, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient cuites dans une poêle à feu moyen. Étape 2 : faites chauffer une plaque chauffante avec les tortillas. Étape 3 ; ajouter le mélange de crevettes aux tortillas, mettre le fromage manchego dessus et attendre qu'il fonde en tournant la tortilla de manière synchronisée.

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