Ils dénoncent des irrégularités dans le plan alimentaire scolaire d'Itagüí, Antioquia

Le programme de repas scolaires (PAE) a été sévèrement remis en question dans plusieurs régions du pays et reste dans l'œil de l'ouragan en raison de sa mauvaise mise en œuvre dans de nombreuses municipalités. Récemment, la plainte concernant des irrégularités dans l'exécution de ce programme à Itagüí a été connue.

Selon un média local, des parents d'au moins trois écoles ont indiqué que la nourriture fournie aux enfants n'arrivait pas dans des conditions optimales pour la consommation.

Apparemment, cette situation s'est produite tout au long de l'année et bien qu'elle ait été signalée plus tôt ce mois-ci, les opérateurs n'auraient pas répondu aux plaintes.

Selon la page, cette situation ne s'arrête pas et les plaintes continuent d'arriver, malgré le fait qu'un conseil a été organisé avec les autorités locales et d'autres participants, auquel était également présent, selon « El Itagüiseño », le maire de la municipalité, José Fernando Escobar.

« Ce qui est inquiétant, c'est que de nouvelles plaintes continuent d'arriver ; c'est le cas des établissements d'enseignement de San José, de la ville d'Itagüí et de María Josefa Escobar dans le village d'El Pedregal. Ces cas alimentaires ont déjà été signalés au conseil lorsque @josefernandoee était présent », a ajouté ce profil sur le réseau social susmentionné.

« Soyez reconnaissants qu'on vous donne quelque chose à manger »

Selon le journal local El Colombiano, les réponses à ces allégations de la part des opérateurs n'ont pas été à la hauteur des attentes.

Selon ce média, lorsqu'il a dénoncé le fait que l'assiette de nourriture n'était pas celle attendue pour les mineurs dans l'une des écoles touchées, un exploitant du restaurant de l'école a déclaré : « Soyez reconnaissant qu'ils vous donnent à manger. Quand on est pauvre, on mange ce qu'on nous donne. »

Parmi les plaintes les plus récurrentes figurent une mauvaise élimination des déchets alimentaires, des portions de nourriture déséquilibrées, des retards de service et également des produits mal préparés.

« Les spaghettis n'ont que le goût de l'ail, le poulet est sec et le jus a le goût de la peau de fruit », a déclaré Manuela Rojas, membre de l'IECDI, citée par le journal local mentionné ci-dessus. De même, l'étudiant a décrit la nourriture reçue dans l'établissement comme « non comestible et scandaleuse ».

En ce qui concerne ces plaintes, la nutritionniste Gisela Pedraza a déclaré à El Colombiano que des photos publiées sur les réseaux sociaux montrent que les plats sont mal servis. En outre, il a indiqué que les restaurants scolaires doivent avoir un plan d'assainissement de base « pour assurer la sécurité et que les aliments sont sûrs pour les élèves à consommer ».

Irrégularités du PAE à Carthagène

Comme mentionné au début, Antioquia n'est pas le seul département où ce type de plaintes est enregistré. Récemment, des parents de Carthagène se sont plaints des terribles portions de nourriture que leurs enfants reçoivent dans les établissements d'enseignement.

Selon les allégations, ils n'auraient envoyé qu'une seule banane, dans certains cas une banane verte, et un pain dans les rations alimentaires, ne respectant pas le produit laitier qu'ils doivent fournir aux établissements d'enseignement.

En ce qui concerne la non-conformité, le Secrétariat de l'éducation du district de Carthagène a indiqué que les exploitants avaient signalé la non-conformité un jour avant la livraison, dans la soirée : « Par courrier électronique, les opérateurs ont signalé, à 22 heures le 15 mars, qu'ils ne seraient pas en mesure de livrer les rations complètes en raison de prétendues non - conformité avec ses fournisseurs de produits laitiers ».

Pour sa part, la Personería de Cartagena a assuré qu'il ne s'agissait pas d'un événement isolé, mais qu'au contraire, cela s'est produit à d'autres occasions tout au long de cette année.

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