
En décembre 2019, avec un billet de 1 000$, vous pouviez acheter un peu plus de 9 kilos de pain français. Aujourd'hui, plus de deux ans plus tard, avec le même billet, il atteint 4,4 kilos pour moins de la moitié. Un billet de 1 000$ permet désormais d'acheter moins de pain qu'avec un billet de 500$ à la fin de 2019.
Si l'on prend les prix qui ont été allégés par Indec en décembre 2019 et février 2022, la plus forte perte de pouvoir d'achat est observée dans la viande et les fruits et légumes. Aujourd'hui, avec un billet de 1 000$, vous achetez un kilo de viande, mais en décembre 2019, le même billet vous permettait d'acheter 3,5 kilos.
D'autres comparaisons ? En décembre 2019, avec 1 000$, vous pouviez acheter 13 kilos de pomme. Aujourd'hui, seulement 4,5 kilos. La différence est encore plus grande dans le cas des tomates : à 54 dollars le kilo, à la fin de 2019, vous pouviez acheter plus de 18 kilos avec 1 000 dollars et aujourd'hui - avec son prix proche de 300 dollars - le plus gros billet de banque atteint près de 3,5 kilos.
En paquets de sucre, par exemple, vous pouvez en acheter la moitié : avec le billet du four, il suffisait pour 2 paquets en décembre 2019 et en février de cette année pour 11 paquets. Vous pouvez également acheter moins de demi-paquets de yerba ou de café moulu. Dans les pots de yaourts, la différence est de 17 pots en décembre 2019 à 7 pots en février 2022.
Selon les données du cabinet de conseil EcoGo, la facture de 1 000 dollars de décembre 2019 aux valeurs actuelles équivaut à 447$. « Plus de la moitié de la valeur a été perdue par rapport à la fin de 2019. C'est la perte de valeur causée par l'inflation », a déclaré Sebastián Menescaldi, directeur du cabinet de conseil.
« Le salaire était bas dès décembre 2019. Aujourd'hui, il serait supérieur de 0,9 % aux valeurs. Il a atteint 3,9 % en novembre de l'année dernière par rapport à décembre 2019. Mais une grande partie de ce gain jusqu'à la fin de l'année dernière a été perdue au cours des trois derniers mois en raison de l'inflation », a déclaré The Economist.
« En raison de l'inflation, en janvier 2021, les salaires des particuliers enregistrés étaient inférieurs de 1,3 % aux valeurs de décembre 2019. Par rapport à ce minimum, les salaires sont désormais supérieurs de 2,2 % en termes réels. En général, les salaires sous l'administration actuelle ont été assez bien défendus, car les problèmes étaient liés à l'emploi et principalement à la pandémie, mais en tenant compte du fait que les valeurs sont faibles en termes historiques », a précisé Menescaldi.
Dans la liste mise en évidence par Indec, les produits de la catégorie des aliments qui ont le plus augmenté entre décembre 2019 et février 2022 sont : tomate ronde (une hausse de 437%) ; laitue (342%) ; orange (236%) ; kilo de rôti (217,5 %) ; pomme (205,7%) ; fesse (202,5%) ; viande hachée (201,7 %) ; palette (201,7%) %) ; merlu filet (196,5 %) ; croupion (187 3,3 %) ; vin commun (180 %) ; yerba mate (145,4 %) ; jambon cuit (136 %), huile de tournesol (135,6 %) ; poulet (134,5 %) ; yogourt ferme (130 %) ; café moulu (125,4 %) ; et fromage crémeux (124,2 %).

« Entre décembre 2019 et février 2022, les salaires ont augmenté juste en dessous de l'inflation, soit moins de deux points de pourcentage. Cependant, une analyse désagrégée donne des résultats inquiétants. Alors que les salaires des particuliers enregistrés ont réussi à évoluer relativement rapidement et ont augmenté plus rapidement que l'inflation, plus de 3 points de pourcentage, les salaires du secteur public ont perdu du terrain, près de 5 points, et les grands perdants étaient les travailleurs informels, les plus vulnérables, qui n'ont rien perdu de plus et pas moins de 11 points de pourcentage par rapport aux prix de détail », explique l'économiste Pablo Besmedrisnik, directeur de VDC Consultora.
Cependant, l'économiste a souligné qu'en 2021, les salaires enregistrés offraient une réelle amélioration, mais après trois années consécutives de contraction. « Il y a un élément commun entre les différents salariés : chacun d'entre eux a perdu à cause de l'évolution des prix des denrées alimentaires. Cette perte de pouvoir d'achat est particulièrement alarmante pour les travailleurs non enregistrés. Les salaires des travailleurs noirs finiront par augmenter nominalement entre décembre 2019 et février 2022 de 112 %, soit considérablement moins que l'inflation cumulée dans le secteur alimentaire (141 %). En raison de l'impact de la guerre, cette tendance s'approfondit fortement au dernier trimestre », a-t-il ajouté.
« Dans le contexte d'un processus de forte accélération des prix avec des résultats encore incertains, la perspective pour les prochains mois est une baisse significative du pouvoir d'achat des salaires. La rapidité d'ajustement des salaires enregistrés sera loin de compenser la très forte hausse de l'inflation qui s'est produite au cours des trois derniers mois et qui persistera pendant au moins un certain temps encore. L'inflation annualisée des trois derniers mois souligne la gravité de la situation : 57 % en décembre 2021, 58 % en janvier 2022 et 73 % en février 2022. L'annualisation du taux d'inflation alimentaire pour janvier 2022 est définitivement indigeste », a averti l'économiste.
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