6 de los mejores restaurantes peruanos en Miami

La gastronomía peruana ha encontrado un hogar en esta ciudad, destacándose por su riqueza culinaria y su capacidad para fusionarse con otras tradiciones gastronómicas

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Miami se revela como un punto clave de la cocina peruana en Estados Unidos, con restaurantes que mezclan sabores tradicionales y fusiones modernas, reflejando la rica diversidad cultural de la ciudad. (Captura)
Miami se revela como un punto clave de la cocina peruana en Estados Unidos, con restaurantes que mezclan sabores tradicionales y fusiones modernas, reflejando la rica diversidad cultural de la ciudad. (Captura)

Miami, una ciudad conocida por su rica diversidad cultural y gastronómica, se ha convertido en un epicentro de la cocina peruana en Estados Unidos. Con una creciente comunidad peruana, la ciudad alberga una variedad de restaurantes que ofrecen desde los tradicionales sabores de Perú hasta innovadoras fusiones culinarias. Cada uno de estos establecimientos, con su propia identidad y especialidades, se ha convertido en un referente de la auténtica cocina peruana en Miami, brindando a los comensales una experiencia única en sabores y tradiciones.

CVI.CHE 105

Direcciones:

  • Downtown Miami: 105 NE 3rd Ave, Miami, FL 33132
  • Aventura Mall:19501 Biscayne Blvd, Aventura, FL 33180
  • Dadeland Mall: 7535 N Kendall Dr #5000, Miami, FL 33156
  • Lincoln Road1245 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139
  • Coral Gables (Muy pronto) 2901 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134

En el corazón de Miami, CVI.CHE 105 se ha establecido como un punto de referencia para los amantes del ceviche. Dirigido por el chef Juan Chipoco, este restaurante ha ganado reconocimiento por su enfoque innovador en la cocina peruana, especialmente en la preparación del ceviche, un plato emblemático del Perú. Con ubicaciones estratégicas, ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad.

CVI.CHE 105 en Miami, un destino culinario que se distingue por su amplia variedad de ceviches innovadores, capturando la esencia de la cocina peruana con un toque moderno. (Instagram/@ceviche105)
CVI.CHE 105 en Miami, un destino culinario que se distingue por su amplia variedad de ceviches innovadores, capturando la esencia de la cocina peruana con un toque moderno. (Instagram/@ceviche105)

INTI.MO

Dirección: 840 1st St, Miami Beach, FL 33139

Situado en Miami Beach, es un restaurante que se distingue por su fusión de cocinas japonesa y peruana. Atrae a comensales con su menú diverso, que incluye opciones para vegetarianos, veganos y sin gluten. Este establecimiento es reconocido por su ambiente elegante y su compromiso con la calidad, ofreciendo una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de dos mundos gastronómicos.

INTI.MO en Miami Beach, fusiona sabores peruanos y japoneses, ofreciendo una experiencia gastronómica única con platos que combinan técnicas y estilos de ambas culturas. (Instagram/@inti.momiami)
INTI.MO en Miami Beach, fusiona sabores peruanos y japoneses, ofreciendo una experiencia gastronómica única con platos que combinan técnicas y estilos de ambas culturas. (Instagram/@inti.momiami)

Aromas del Perú

Direcciones:

  • 13823 S.W. 88 Street, Miami, FL 33186
  • 1930 Ponce de León, Blvd.Miami, FL 33134
  • 5757 S.W. 8 Street Miami, FL 33144
  • 17225 S Dixie Hwy, Unit 100, Palmetto Bay, FL 33157
  • 1 N Ocean blvd, suite #102, Pompano Beach, Fl 33062
  • 10201 Hammocks Blvd. Ste 140 Miami, FL 33196

Con varias ubicaciones en Miami, Aromas del Perú es un homenaje a la cocina criolla peruana. Fundado en 2003, este restaurante se ha dedicado a preservar y compartir la rica diversidad culinaria de Perú, desde la costa hasta la selva. Sus sucursales son conocidas por su ambiente tranquilo y su enfoque en platos tradicionales, ofreciendo una experiencia auténticamente peruana.

Aromas del Perú, es un refugio para los amantes de la cocina criolla peruana en Miami, conocido por sus platos auténticos que reflejan la diversidad de las regiones del Perú. (Instagram/@aromasdelperu)
Aromas del Perú, es un refugio para los amantes de la cocina criolla peruana en Miami, conocido por sus platos auténticos que reflejan la diversidad de las regiones del Perú. (Instagram/@aromasdelperu)

El Pollo Inka Miami

Dirección: 7285 NW 36th St, Miami, FL 33166

Se especializa en platos de mariscos, carne de res y pollo, con un énfasis particular en el Pollo a la Brasa. Este restaurante combina la tradición culinaria peruana con un toque moderno, creando un ambiente urbano y acogedor. Los clientes aprecian la calidad de sus platos y la fusión de sabores que caracteriza a este establecimiento.

El Pollo Inka Miami, especializado en Pollo a la Brasa y mariscos, ofrece una experiencia culinaria que mezcla lo tradicional peruano con un ambiente moderno y acogedor. (Instagram/@elpolloinkamiami)
El Pollo Inka Miami, especializado en Pollo a la Brasa y mariscos, ofrece una experiencia culinaria que mezcla lo tradicional peruano con un ambiente moderno y acogedor. (Instagram/@elpolloinkamiami)

El Gran Inka

Dirección: 11401 NW 12th St # E502, Miami, FL 33172

El Gran Inka en Miami se centra en ofrecer una experiencia culinaria auténtica, con un menú que destaca platos tradicionales peruanos como el ceviche y el lomo saltado. Este restaurante es apreciado por su ambiente acogedor y su servicio atento, proporcionando un espacio ideal para disfrutar de la cocina peruana en su máxima expresión.

El Gran Inka es un restaurante que se centra en la autenticidad de la cocina peruana, destacando por su ceviche y lomo saltado, preparados con técnicas tradicionales. (Instagram/@graninkamiami)
El Gran Inka es un restaurante que se centra en la autenticidad de la cocina peruana, destacando por su ceviche y lomo saltado, preparados con técnicas tradicionales. (Instagram/@graninkamiami)

Pollos & Jarras

Direcciones:

  • Downtown Miami: 115 NE 3rd Ave, Miami, FL 33132
  • Aventura Mall: 19565 Biscayne Blvd, Aventura, FL 33180
  • Lincoln Road: 1237 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139

Bajo la dirección del Chef Juan Chipoco, Pollos & Jarras ofrece una experiencia culinaria inspirada en la comida callejera peruana. Este restaurante es reconocido por su enfoque en platos de barbacoa peruana y un ambiente relajante, ideal para disfrutar de una comida casual pero llena de sabor.

Pollos & Jarras presenta una propuesta inspirada en la comida callejera peruana, destacando por su pollo a la brasa y platos llenos de sabor en un ambiente relajado. (Instagram/@pollosyjarras)
Pollos & Jarras presenta una propuesta inspirada en la comida callejera peruana, destacando por su pollo a la brasa y platos llenos de sabor en un ambiente relajado. (Instagram/@pollosyjarras)

Estos seis restaurantes no solo representan la riqueza de la cocina peruana en Miami, sino que también ofrecen una ventana a la diversidad y riqueza de esta gastronomía. Desde el tradicional ceviche hasta innovadoras fusiones, estos establecimientos son destinos imprescindibles para quienes buscan explorar los sabores auténticos de Perú en la ciudad.