Un libro para recomendar: “El simio cocinero. Cómo la cocina nos civilizó”, de Alexandre Stern

La obra del autor francés relata cómo la conversión de los alimentos alteró nuestra forma de vivir, desde la antigüedad hasta la industrialización

Por Flavia Pittella

Flavia Pittella - El Simio Cocinero - #Informes

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