Personería e Controladoria Geral de Cali realizam inspeções por supostas irregularidades com o PAE

Em 31 de março, soube-se que o Distrito Personería de Cali e a Controladoria Geral criaram várias equipes interdisciplinares especiais para controlar os contratos de alimentos para crianças na capital do Valle del Cauca, após reclamações de pais, estudantes e vereadores.

Harold Cortes, representante da cidade, garantiu à Blu Radio que eles iniciarão as investigações correspondentes.

Segundo Cortés, a personería já fez uma série de visitas a diferentes escolas onde encontraram irregularidades como o mau estado dos alimentos ou a escassez dos produtos que as crianças comem.

Esteban Millán, estudante da instituição Técnico Industrial 20 de julio de la comuna 4, garantiu à estação de rádio que há dias em que a comida não chega ou está incompleta, o que é uma clara violação do operador.

Por sua vez, Pedro Antonio Ordóñez, Controlador Geral de Santiago de Cali, disse que é necessário combater essas irregularidades como um todo dos órgãos de fiscalização da capital de Vallecauca.

Até agora, neste ano letivo, em Boyacá, Antioquia, Risaralda, Cundinamarca e Meta, possíveis surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (ETS) foram relatados em refeições entregues pelo Plano Alimentar Escolar (PAE). O Ministério da Educação Nacional (MEN), por meio de sua Unidade de Alimentos para Aprendizagem (UAPA), e o Ministério da Saúde (MinSalud) estão monitorando casos e alguns dos menores afetados foram submetidos a exames médicos.

Foi indicado que o primeiro caso possível de ETA foi detectado em 28 de fevereiro em Boyacá. Ao conduzir as investigações preliminares, o pessoal de saúde que tratou a pessoa afetada determinou que o caso poderia estar relacionado aos alimentos fornecidos pelo PAE, então eles entraram em contato com a MinSalud. Imediatamente, o Centro Nacional de Ligação (CNE), anexado ao portfólio acima mencionado, realizou as análises relevantes e notificou a UAPA.

Ao investigar minuciosamente, a Unidade de Alimentos para Aprendizagem encontrou casos preocupantes, especialmente em Boyacá. De acordo com o Ministério da Educação, nem mesmo em um ano há tantos casos de TEA relatados quanto aqueles que foram conhecidos apenas nas últimas duas semanas.

“É uma situação que surpreende e preocupa pelo número de alertas praticamente simultâneos na mesma entidade territorial certificada, em apenas um mês, quando em nem um ano inteiro esse número de relatórios foi alcançado”, disse Juan Carlos Martínez Martínez Martín, diretor da Unidade de Alimentos para Aprender (UAPA) para RCN Mundo.

Foi detalhado que existem cinco municípios em Boyacá onde foram detectados casos de TEA: Paipa, Sáchica, Belén, Soatá e Socotá. De acordo com os relatórios epidemiológicos emitidos, as causas das infecções foram relacionadas a uma bactéria conhecida como Bacillus Cereus, presente no leite em pó integral Nutralac, que foi fornecido através do PAE.

A Unidade de Alimentação Escolar garantiu que em Boyacá houve irregularidades desde o ano passado com o funcionamento do PAE, incluindo a qualidade dos produtos entregues. Em particular, o leite Nutralac entregue não foi testado, o que é devido em conjunto com o Instituto Nacional de Vigilância de Medicamentos e Alimentos (Invima), e é por isso que esses pequenos problemas com o ETA agora aparecem.

Deve-se notar que, além dos municípios acima mencionados em Boyacá, o problema também é relatado em Caparrapí (Cundinamarca), Risaralda (Pereira), Castilla La Nueva (Meta) e na Cáucaso (Antioquia). Neste último, as regras estabelecidas para a provisão do PAE não foram cumpridas.

“Lá descobrimos que um alimento estava sendo entregue, queijo, que não estava rotulado, que não tinha controle sanitário nem as condições exigidas pelo programa e é por isso que já estamos investigando por que eles quebraram a norma”, disse Martínez.

O funcionário garantiu que o MEN, por meio da Unidade de Alimentação Escolar, já está monitorando em locais onde há casos ou possíveis casos de DST. Da mesma forma, esforços estão sendo feitos para aumentar os padrões de qualidade dos alimentos entregues através do PAE em nível nacional.

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