
O Programa de Alimentação Escolar (PAE) tem sido severamente questionado em várias áreas do país e permanece no olho do furacão devido à sua má implementação em muitos municípios. Recentemente, ficou conhecida a denúncia sobre irregularidades na execução desse programa em Itagüí.
De acordo com um meio de comunicação local, pais de pelo menos três escolas relataram que os alimentos fornecidos às crianças não estão chegando em condições ideais para o consumo.
Aparentemente, essa situação vem ocorrendo ao longo do ano e, embora tenha sido relatada no início deste mês, as operadoras não teriam respondido às reclamações.
De acordo com a página, esta situação não pára e as reclamações continuam a chegar, apesar de ter sido realizado um conselho com as autoridades locais e outros participantes, no qual, segundo 'El Itagüiseño, o prefeito do município, José Fernando Escobar, também esteve presente.
“O que é preocupante é que mais reclamações continuam chegando; é o caso das instituições educacionais de San José, Itagüí City e María Josefa Escobar, na vila de El Pedregal. Esses casos de alimentos já foram relatados no conselho quando @josefernandoee estava presente”, acrescentou esse perfil na rede social mencionada.
“Seja grato por ter dado algo para comer”
De acordo com o jornal local El Colombiano, as respostas a essas alegações das operadoras não foram o que seria esperado.
De acordo com esse meio de comunicação, ao denunciar que o prato de comida não era o esperado para menores em uma das escolas afetadas, um operador do restaurante da escola disse: “Seja grato por eles lhe darem algo para comer. Quando você é pobre, você come o que lhe é dado.”
Entre as queixas mais recorrentes estão a má disposição de resíduos alimentares, porções desequilibradas de alimentos, atrasos no serviço e também produtos mal preparados.

“O espaguete só tem gosto de alho, o frango é seco e o suco tem gosto de casca de fruta”, disse Manuela Rojas, pessoa do IECDI, citada pelo jornal local mencionado acima. Da mesma forma, o aluno descreveu a comida recebida na instituição como “não comestível e ultrajante”.
Sobre essas queixas, a nutricionista Gisela Pedraza disse ao El Colombiano que fotos postadas nas redes sociais mostram que os pratos são mal servidos. Além disso, ele indicou que os restaurantes escolares devem ter um plano básico de saneamento “para garantir a segurança e que os alimentos sejam seguros para os alunos consumirem”.
Irregularidades do PAE em Cartagena
Como mencionado no início, Antioquia não é o único departamento onde esses tipos de reclamações são registrados. Recentemente, pais em Cartagena reclamaram das terríveis porções de comida que seus filhos recebem nas instituições educacionais.
De acordo com as alegações, eles teriam enviado apenas uma banana, em alguns casos uma banana verde, e um pão nas rações alimentares, não cumprindo o produto lácteo que eles têm que fornecer às instituições de ensino.
Sobre o não cumprimento, a Secretaria Distrital de Educação de Cartagena indicou que os operadores haviam relatado o não cumprimento um dia antes da entrega, nas horas da noite: “Por e-mail, os operadores informaram, às 22h do dia 15 de março, que não seriam capazes de entregar as rações completas devido à alegada não conformidade conformidade com seus fornecedores de produtos lácteos”.
Por sua vez, a Personería de Cartagena garantiu que não foi um evento isolado, mas, pelo contrário, aconteceu em outras ocasiões ao longo deste ano.
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