الفيروسية على TikTok: اصنع أجنحة teriyaki مع هذه الوصفة البسيطة

في نهاية فبراير، أصدرت المغنية الإسبانية روزاليا أغنية «Chicken teriyaki». هذا جزء من الأغاني في ألبومهم الجديد «Motomami» الذي صدر الشهر الماضي. نتيجة للأغنية الناجحة، بدأ العديد من مستخدمي الشبكة في التساؤل عن ما هية teriyaki.

اتضح أن ترياكي هي تقنية طهي من المطبخ الياباني حيث يتم تحميص الطعام في صلصة حلوة. يأتي «ترياكي» من مزيج من كلمة «تيري» التي تشير إلى السطوع الذي تعطيه الصلصة للطعام و «ياكي» الذي يشير إلى طريقة طهيها.

بمرور الوقت، أصبحت تقنية الطهي هذه بهار ًا في الطعام الياباني لإعطاء تألق الكراميل لجميع الأطباق. تتميز صلصة ترياكي بالجمع بين النكهات اللذيذة مثل صلصة الصويا والحلو بسبب السكر الذي يتم تحضيره به.

نظرًا لشعبية الأغنية ومؤامرات هذه السالسا، قرر حساب TikTok @elfoodieloo مشاركة وصفة بسيطة لإعداد أجنحة ترياكي في المنزل واستخدام المقلاة الهوائية. لا يُعرف هذا الحساب فقط بمشاركة الوصفات البسيطة في المقاطع التي ينشرها، ولكن أيضًا للتوصيات التي يقدمها حول المطاعم المختلفة.

إذا كنت تريد معرفة كيفية تحضير أجنحة teriyaki، فاستمر في قراءة الملاحظة التالية وشجع نفسك على إعدادها في المنزل.

المكونات

فور ذا وينجز

- وينجز

- بابريكا (حسب الذوق)

- الكمون (حسب الذوق)

- الملح (حسب الذوق)

- الفلفل (حسب الذوق)

-زيت (حسب الذوق)

لصلصة الترياكي

- ملعقة كبيرة من الزبدة

-1 كيون

-1 ساق البصل الصيني

- ½ كوب من الكرسي

-3 ملاعق كبيرة من صلصة المحار

-3 ملاعق كبيرة من العسل

-2 ملاعق كبيرة من السكر

-1/2 كوب نشا الذرة

-سمسم (لتذوق لتزيين)

- البصل الصيني (الجزء الأخضر حسب الذوق للتزيين)

التحضير

1. أول شيء سنفعله هو أن تكون جميع المكونات جاهزة وجاهزة لإعداد الوصفة. الآن سنبدأ في إضافة الزيت والملح والكمون والفلفل والفلفل الحلو إلى الأجنحة المقطوعة والنظيفة. نحن نخلط جيدًا حتى تستحم الأجنحة في جميع التوابل.

2. بمجرد تغطية الأجنحة جيدًا، نضعها في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

3. الآن سنقوم بإعداد صلصة الترياكي، ابدأ بإذابة الزبدة في المقلاة. قشر وقطع الكيون وساق البصل الصيني ورميها في المقلاة مع الزبدة المذابة.

4. في نفس المقلاة نسكب الكرسي وصلصة المحار والعسل والسكر ونخلط كل شيء حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد.

5. نحن نخفف نصف كوب من نشا الذرة مع القليل من الماء ونضيفه أيضًا إلى خليط الصلصة، ونواصل الخلط. عندما يمكنك تحريك الصلصة ورؤية الجزء السفلي من المقلاة، فهذا يعني أنها جاهزة.

6. الآن نخرج الأجنحة من المقلاة الهوائية ونضعها في المقلاة مع صلصة الترياكي لخلطها.

7. بمجرد تغطيتها بصلصة الترياكي، نقدم الأجنحة على طبق ونزينها برش السمسم والبصل الصيني في الأعلى.

ما هو الفيديو الفيروسي

في حال لم تكن معتادًا على هذا المفهوم، فإن الفيديو الفيروسي هو مقطع فيديو يصبح شائعًا بعد مشاركة العديد من الأشخاص ويحبونه عبر الإنترنت من خلال الشبكات الاجتماعية أو الخدمات عبر الإنترنت أو مواقع الويب المتخصصة مثل YouTube.

السبب في مشاركتها و «إعجابها»، لأنه يسبب ضجة وتأثير على أولئك الذين يرونها أو يتم التعرف عليهم مع الموقف، وهذا يجعلهم ينشرون بين جميع معارفهم، وهذه بدورها مع دوائرهم القريبة وهلم جرا حتى يصل المقطع إلى ملايين المشاهدات.

يمكن أن يحتوي الفيديو الفيروسي على أنواع مختلفة من المحتوى، تتراوح بين روح الدعابة والعاطفية وحتى المأساة. على الرغم من أن المحتوى المأساوي يمكن أن يضر في كثير من الأحيان بالحساسية، إلا أن هذه هي بالضبط تلك التي تحصل على أكبر عدد من المشاهدات والمشاركات في وقت قصير.

ما هو TIKTOK

إذا كتبنا «TikTok» في شريط بحث Google، فإن إحدى النتائج الرئيسية التي لن تكون مرئية ستكون تعريف ويكيبيديا. يشير هذا الموقع إلى أن هذه المنصة، المعروفة باسم Douyin في الصين، هي خدمة شبكات اجتماعية لمشاركة مقاطع الفيديو المملوكة لشركة ByteDance الصينية.

على الرغم من أن هذه الشبكة الاجتماعية بدأت تكتسب شعبية أكبر في عام 2019، خلال الحجر الصحي الناجم عن جائحة COVID-19 في عام 2022، انفجرت شعبيتها في جميع أنحاء العالم، حيث انجذب كل من البالغين والأطفال ليس فقط لمشاهدة ومشاركة المحتوى الذي يعجبهم، ولكن أيضًا لإنشائه.

استمر في القراءة