الوصفة الجديدة لليوم. في وقت عيد الميلاد، هناك دائمًا أنواع مختلفة من الطعام لمشاركتها مع العائلة، ونغير الدجاج للديك الرومي والأرز الأبيض للغة العربية. ولكن هناك أيضًا أرز في بستان الزيتون، وهو طبق لذيذ يمكنك مشاركته مع أقرب الأطباق. إلى جانب ذلك، ليس من الصعب الطهي. إذا كنت مبتدئًا وتريد أن تبدأ في عالم الطهي، فهذه هي فرصتك لإظهار موهبتك.
هذا الأرز مرضي للغاية وقد يكون طبقًا رئيسيًا للنباتيين، ولكنه أيضًا طبق جانبي ممتاز لأي طبق لحم. أحببت أمي أرز بستان الزيتون مع الروبيان الذي يقدمونه في أحد أجمل المطاعم في ليما. يعتمد ذلك على الطريقة التي تبحث بها لطهي الطعام، على الرغم من أنه من الأفضل اتباع هذه الوصفة اللذيذة من Acomer.pe. للمبتدئين أو أولئك الذين يبحثون عن طريقة سهلة لإعدادها.
لا تنس اتباع جميع المكونات بالتفصيل والتحضير لتجنب الأذواق المريرة أو أن تفوتك خطوة في نهاية التحضير. دون مزيد من اللغط، دعونا نبدأ.
المكونات
- 1 1/2 كوب من الزيتون الأسود بدون بذور
- 1/4 كوب من الماء المغلي
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 1/2 وحدة من البصل الأحمر
- الملح (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملعقتين كبيرتين من معجون الفلفل الأصفر
- 1/2 كوب من لحم الخنزير المقدد في قطع
- البقان (حسب الذوق)
- الزبيب (حسب الذوق)
- 3 حصص من الأرز المطبوخ المحبب
- البقان (حسب الذوق)
- البقدونس المفروم (حسب الذوق)
التحضير
- في الخلاط أضف 1 1/2 كوب من الزيتون الأسود بدون بذور و 1/4 كوب من الماء المغلي. امزج واحتفظ.
- في مقلاة، أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثم أضف 1/2 وحدة من البصل الأحمر ثم ضع قليل من الملح أو حسب الذوق. اقلي لمدة 5 دقائق.
- ثم أضف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعما لتقلى لمدة 3 دقائق.
- ثم في نفس المقلاة، أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الفلفل الأصفر واقليها مرة أخرى لمدة 3 دقائق. ضع 1/2 كوب من لحم الخنزير المقدد إلى قطع وافعل نفس الإجراء في وقت متساوٍ.
- بمجرد قليها، أضيفي نصف الزيتون المخلوط. نصف فقط، لتجنب الطعم المر. مزجها، وتذوق، يمكنك إضافة البقان أو الزبيب. قم بدمجها.
- بعد ذلك، يجب أن تضيف في المقلاة حيث يكون الخليط عبارة عن 3 أجزاء من الأرز المحبب المطبوخ للتكامل. هذا هو الوقت الذي يجب عليك فيه إضافة النصف الآخر من الزيتون المخلوط لخلطه وتقديمه ساخنًا.
- بالفعل في طبق يقدم مع الأرز، يمكنك إضافة البقدونس المفروم أو البقان. الفكرة هي أن لديها زخرفة مثالية وتبدو جذابة لتناولها حسب الذوق.
فيديو توضيحي
استمر في القراءة