Los seres humanos necesitan alrededor de 60 nutrientes diferentes para poder mantener una dieta saludable. Entre proteínas, hidratos, grasas, vitaminas, minerales y fitonutrientes, la inclusión de 20 ó 30 productos en la mesa a la semana resulta fundamental para concebir el éxito de una dieta.
"Entre los errores más comunes que veo en la mesa de los argentinos es el estilo de compra. Que viene influenciado por la guerra y por suerte Argentina tiene comida para muchísimos millones más de los que somos. Nos sobra comida y nos sobran calorías por habitantes", expresó a Infobae Mónica Katz, médica especialista en nutrición.
PUBLICIDAD
"No podemos llegar el carrito en el supermercado, no podemos tener llena la heladera. En Argentina, según los últimos relevamientos que hemos realizado, desechamos la cuarta parte de lo que compramos. Lo tira el mayorista, el supermercado, lo tirás en tu casa aunque hayas cocinado de más para comer otro día. Derrochamos alimentos y eso no puede seguir sucediendo", agregó Katz.
Desde el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI), resaltaron los cambios en el estilo de vida y las variaciones de precios, así como impacto de la publicidad, cambió los hábitos de consumo en Argentina. "Seguramente es el estilo de vida, hace 20 años el mundo era distinto. Probablemente la publicidad de los alimentos ha tenido algo que ver. Antes se destinaba más tiempo a preparar los alimentos, hacer las comprar y cocinar. Todo eso se traduce a la dieta", comentó Esteban Carmuega, director de la institución.
PUBLICIDAD
"Los argentinos compran de más. El mejor ejemplo es el asado: ponemos mucha carne y muchas achuras. No está mal comer carne, pero sí poner lo justo y mañana se cocinará de nuevo. Si tenés, comés de más".
"Otro gran error -documentado por el Ministerio de Salud de la Nación- es que estamos comiendo cada vez menos frutas y verduras. No hay institución del mundo, entidad o congreso que no haya demostrado con evidencia científica que comer fruta y verdura es saludable, ayudando a prevenir distintas enfermedades (alzheimer, diabetes, obesidad, hipertensión, entre otras). Por lo menos hay que comer cinco porciones por día. Los argentinos comemos menos de dos".
PUBLICIDAD
LEA MÁS:
El error más común que echa a perder una dieta
Una dieta monótona, el gran problema alimentario de los argentinos
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
En una dramática definición, Independiente le ganó a Riestra y se clasificó a los playoffs del Torneo Clausura, mientras que San Lorenzo quedó eliminado
El Rojo hizo los deberes y se metió entre los 16 mejores tras imponerse 2-1 al Malevo. En simultáneo, el Ciclón cayó 2-0 contra Platense y Unión le ganó a Vélez por el mismo resultado
Con Boca Juniors y River Plate ya clasificados, así está el cuadro de los octavos de final de los playoffs del Torneo Clausura
El Xeneize y el Millonario ya están entre los 16 que disputarán el título de campeón
EN VIVO | Clima CDMX y resto de México hoy viernes 6 de noviembre: se esperan lluvias fuertes en 8 estados
Consulta en tiempo real actualizaciones, alertas, noticias y reportes sobre las condiciones meteorológicas en el país
Peaches promete un show “poderoso” y “sudado” en su debut en Bogotá el próximo 19 de noviembre
La pionera canadiense del electroclash habló con Infobae Colombia antes del que será su primer show en el país, en el club Bonfire, como única escala nacional de su gira sudamericana que incluye Argentina, Brasil y Chile
Gerardo Díaz, Los Sebastianes y talleres gratis en el Festival Nacional de Muñecas Artesanales 2026
El Gobierno Municipal de Amealco, el Fonart y la Secretaría de Cultura federal organizan la edición 14 del concurso y festival artesanal con Colombia como país invitado
