El consumo de bebidas cayó en 2016 el 7,9% como producto de una retracción del 10,5% en aquellas variantes elaboradas sin alcohol y del 4,4% en las alcohólicas, reveló este martes un informe de la consultora IES.
El reporte indica que como consecuencia de ese menor consumo, la producción de bebidas se contrajo 7,6% en 2016.
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"El segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 37,5 millones de hectolitros en 2016, el más bajo de los últimos seis años", destacó el informe.
El informe precisó que "el segmento de cerveza exhibió el menor consumo desde 2010 y verificó un recorte en sus ventas internas del 2,5% con respecto al año 2015″.
De tal manera, el consumo per cápita cayó a un mínimo de 22 litros por habitante al año.
Por otro lado, el informe señala que "se exportó aproximadamente el 22% de la producción, porcentaje por debajo del promedio de los últimos diez años".
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"En 2016, las exportaciones de bebidas fueron de USD 1.015 millones, con una leve baja del 1% con respecto al 2015, mientras que en cantidades, los despachos crecieron un 1,3%, al totalizar 393,8 millones de litros", indicó IES.
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