El consumo de bebidas cayó en 2016 el 7,9% como producto de una retracción del 10,5% en aquellas variantes elaboradas sin alcohol y del 4,4% en las alcohólicas, reveló este martes un informe de la consultora IES.
El reporte indica que como consecuencia de ese menor consumo, la producción de bebidas se contrajo 7,6% en 2016.
"El segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 37,5 millones de hectolitros en 2016, el más bajo de los últimos seis años", destacó el informe.
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El informe precisó que "el segmento de cerveza exhibió el menor consumo desde 2010 y verificó un recorte en sus ventas internas del 2,5% con respecto al año 2015″.
De tal manera, el consumo per cápita cayó a un mínimo de 22 litros por habitante al año.
Por otro lado, el informe señala que "se exportó aproximadamente el 22% de la producción, porcentaje por debajo del promedio de los últimos diez años".
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"En 2016, las exportaciones de bebidas fueron de USD 1.015 millones, con una leve baja del 1% con respecto al 2015, mientras que en cantidades, los despachos crecieron un 1,3%, al totalizar 393,8 millones de litros", indicó IES.
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