La compañía Pepsi tomó una decisión que despertó controversia en los Estados Unidos y que pronto podría ejecutarse en Europa. Anunció en las latas de su línea "Diet" que no utiliza más el componente conocido como "aspartamo" o "aspartame". La medida fue tomada para poder frenar la caída de las ventas.
Ante el requerimiento de los consumidores, Pepsi reemplazará ese componente por la sucralosa, mundialmente conocida por la marca Splenda. Según dijo a USA Today Seth Kaufman, el vicepresidente de la empresa norteamericana, la decisión no responde a una cuestión de advertencia por salud, sino al constante pedido de los consumidores de esta popular bebida cola. "Para los consumidores de Pepsi, sacar el aspartamo es la preocupación número uno".
La marca lo anunció en las mismas latas: "Ahora libre de aspartamo", puede leerse sobre el logo.
Pepsi asegura a sus clientes que el cambio no resultará una variante en el sabor de la bebida, pese a que la sucralosa es 200 veces menos dulce que su reemplazada. La esperanza de los ejecutivos de la compañía radica en que esta rápida movida podría darle una excelente ventaja sobre Coca Cola, que también sufrió fuertes caídas en las ventas en el último año.
El miedo o preocupación de algunos consumidores sí tiene que ver con la salud. Para algunas organizaciones, el aspartamo tiene vinculación con el cáncer. Ciertos experimentos con ratas han corroborado este temor. Sin embargo, la propuesta de Pepsi no deja de ser arriesgada. Es que todavía tampoco está claro para esos grupos "antiaspartamo" que la sucralosa sea saludable. "Fue apenas chequeada, pero los test hechos por los fabricantes en los 70 sugieren que el ace-K (como se la conoce en la industria) puede tener vinculación con el cáncer", dijo Michael Jacobson, director del grupo Centro por la Ciencia del Interés Común, según el diario británico Mirror.
Por su parte, Coca Cola anunció en un comunicado que no tiene planes para cambiar el edulcorante en sus productos Diet Coke, que es la bebida gaseosa de dieta más vendida en los Estados Unidos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) dice que el aspartame, conocido por sus marcas comerciales Equal y NutraSweet -entre otras-, "es una de las sustancias estudiadas más exhaustivamente en la cadena alimentaria humana, con más de 100 estudios apoyando su seguridad".
Más Noticias
Adrián Palomino, el buceador español en coma en Tailandia, vuelve a España “gracias a la movilización ciudadana”
La familia de Palomino se prepara ahora para un largo proceso médico de recuperación desde la capital
Magaly Medina recordó con indignación su juicio con Jefferson Farfán: “No maté a nadie”
La periodista sostuvo que mientras a ella la condenaron por un tema mediático, en otros casos se intenta minimizar una muerte o la defensa de Marisel Linares
En vivo: se sortean los octavos de final de la Champions League 2026
Los equipos más poderosos de Europa conocerán a sus rivales en un evento que se desarrollará en Nyon, Suiza
Bogotá abre licitación por $310.000 millones para integrar el recaudo del Metro y TransMilenio
La capital inició el proceso de licitación para crear un nuevo sistema de recaudo que integrará los medios de pago del transporte público distrital y regional, con el objetivo de unificar la experiencia de movilidad cuando entre en operación la primera línea del Metro de Bogotá
Tecnomecánica para motos en 2026: estos son los valores según antigüedad y lo que incluye el trámite
La revisión tecnicomecánica para motocicletas en Colombia presenta nuevos valores para 2026 según la antigüedad del vehículo, con rangos definidos por los Centros de Diagnóstico Automotor y obligaciones legales vigentes
