Científicos peruanos crean un cereal nutritivo a base de pota

Investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina presentan 'DelyMisk', un cereal extruido elaborado con concentrado de proteína de pota. Este innovador producto, rico en hierro y aminoácidos, está diseñado para mejorar la nutrición de los niños y combatir la anemia. Fuente: TVPerú Noticias

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