¿Qué porcentaje de veganos, vegetarianos y flexitarianos existen en el mundo hoy?

La mayoría de la población aún consume carne. Sin embargo, los datos de una encuesta británica muestran que muchos están adoptando una dieta con menos productos de origen animal

La “carne veggie” a base de hongos puede salvar los bosques, según la ciencia

Investigadores de Alemania y Suecia aseguraron que sustituir la carne de rumiantes por la producida a partir de microbios, reduciría la tala de árboles y las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la ganadería

21 lugares para probar los mejores sabores de la cocina vegetariana

Veggiemanía es el primer evento gastronómico dedicado a la cultura veggie, que ofrecerá durante tres días imperdibles platos a precios únicos. Dónde ir y qué comer

Sabor de carne de res en los filetes vegetarianos gracias a la inteligencia artificial

Argentina, cada vez más veggie: el 12% de la población no come carne

Una encuesta de la Unión Vegana revela que la cantidad de personas que se suman a este modo de alimentación crece año a año

Alimentación vegetariana en niños: consejos para padres que enfrentan el pedido de sus hijos

Muchos niños a edades tempranas optan por dejar de comer carnes rojas y blancas. La licenciada en Nutrición Romina Pereiro brinda tips para que en la alimentación no falte ningún nutriente

Consumir más vegetales y menos carne para combatir el cambio climático

En Argentina, más de cuatro millones de personas son vegetarianas o veganas. Es decir, un 9% de la población distribuida en un 91% en las provincias y en el Gran Buenos Aires adopta este tipo de alimentación, según una encuesta realizada por la consultora Kantar sobre 1006 habitantes mayores de 18 años por pedido de la Unión Vegana Argentina (UVA)

Ni vegano ni omnívoro: por qué para ayudar al planeta hay que comer como un “climatarian”

En la búsqueda de reducir el impacto y las acciones negativas del ser humano, hay un nuevo método de consumo que tiene como objetivo poner el foco en lo que le hace bien al medioambiente. De qué se trata

Pareja preparará cena de Navidad con animales atropellados

Los ingleses quieren reducir el impacto ambiental del hombre contra la naturaleza y evitar muertes innecesarias

Natural, chic y espiritual: la filosofía de vida que inspira a Dolores Barreiro y Matías Camisani

Desde hace varios años, una de las parejas más glam de la Argentina cambió su estilo de vida y se volcó de lleno a una cotidianeidad más relajada y cerca de la naturaleza. Alimentación vegetariana y orgánica, filosofía budista y prácticas saludables para cuerpo y mente como el yoga, las claves detrás de una transformación familiar

Buenos Aires gastronómica: dónde comer los mejores platos veganos y vegetarianos

Con la evolución de la gastronomía y la fusión de diferentes estilos, los restaurantes porteños hoy se posicionan como algunos de los más innovadores, en especial con respecto a las tendencias "cruelty free". Los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de las mayores delicias de esta rama culinaria

Cómo está compuesta la nueva hamburguesa vegana de McDonald's

Fue presentada solo por un tiempo limitado. Quieren observar las reacciones de los clientes para realizar un lanzamiento más global

La campaña vegetariana de Silvio Berlusconi de la que habla toda Italia

Las imágenes del ex primer ministro italiano rodeado de corderitos se viralizó en las redes sociales

Por qué a los niños les cuesta comer vegetales

Un estudio italiano descubrió la razón evolutiva del rechazo de los menores hacia las verduras. Para sorpresa de los investigadores, el sabor no fue la clave

La reacción de una vegetariana que volvió a comer carne después de 22 años

Tras el experimento Stephanie Potakis empezó a tener algunas dudas sobre su elección

Día del Vegano: 9 famosos que cambiaron su alimentación

Marcela Kloosterboer, Gastón Pauls, Agustina Cherri, Calu Rivero fueron algunos de los que decidieron no comer carne ni sus derivados

De qué se trata la cultura carnívora: un banquete no apto para veganos

En pleno boom del veganismo, el festival porteño ‘Nerca’ convocó a reconocidas chef mujeres y reinvindicó la gastronomía a base de carne en la mesa. Infobae indagó en la trastienda, filosofía y tradición del amor por la carne y el fuego. La opinión fuerte de los veganos y vegetarianos

Los 10 rincones porteños imperdibles para los vegetarianos

En la ciudad de Buenos Aires existen rincones gastronómicos destinados a los amantes de los alimentos libres de carne. Guía Oleo realizó un recorrido único por las casas de comida saludable

Vegetarianos, veganos o crudistas: cuál es la dieta más cara

La inclusión de productos específicos en las comidas diarias puede encarecer o abaratar un plan de alimentación. Qué diferencias distinguen a estas tres corrientes