¡Orgullo peruano! Maido es elegido el mejor restaurante del mundo en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025
Se alzó con el premio mayor, Mitsuharu Tsumura, su creador, celebra este reconocimiento como la consolidación de una propuesta que fusiona tradición japonesa con insumos y emociones peruanas. La representación nacional completa la lista con Maido, Kjolle, Mayta y Mérito
Boragó, el único restaurante chileno entre los mejores del mundo en The World’s 50 Best Restaurants 2025
En el primer puesto del certamen se lo llevó Maido de Perú. La oferta gastronómica de Boragó se centra en el uso de productos autóctonos y métodos tradicionales de preparación, combinando lo ancestral con lo contemporáneo en cada plato
Desde Bad Bunny hasta Robert De Niro: las celebridades que visitaron Maido, elegido el mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best Restaurants 2025
Micha no solo obtuvo el mayor reconocimiento gastronómico del mundo. También protagonizó historias contadas en Instagram, YouTube y TikTok por quienes vivieron su menú: desde Bad Bunny hasta comensales que grabaron su paso plato por plato
¿Por qué Central ya no aparece en The World’s 50 Best Restaurants 2025? La respuesta está en una regla del propio certamen
Aunque su evolución continúa y su propuesta sigue inspirando a nivel mundial, el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León no será parte de la lista 2025 de los mejores restaurantes del mundo. La organización del certamen da la respuesta
El camino del chef Micha para convertir el sabor de Maido en el mejor del mundo y llevar a Perú a la cima gastronómica
El restaurante de cocina nikkei, que fusiona sabores del Perú y Japón, obtuvo el primer lugar en The World’s 50 Best 2025. Detrás de este éxito, la historia de Micha revela un camino de esfuerzo y resiliencia que lo condujo a este destacado reconocimiento
The World’s 50 Best Restaurants 2025: ¿qué restaurantes peruanos podrían ingresar a la prestigiosa lista este 19 de junio?
Con una cocina que cruza culturas, territorios y generaciones, el país andino no solo aspira a figurar en la lista, sino también a seguir construyendo una narrativa única dentro del mapa culinario mundial
Solo un restaurante peruano entre los 100 mejores del mundo, según The World’s 50 Best Restaurants 2025
El restaurante ubicado en el Valle Sagrado de Cusco y creado por los reconocidos chefs Virgilio Martínez y Pía León, figura este año en el puesto 75 de la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025, en el tramo que va del 51 al 100. Aunque representa una caída respecto a años anteriores, su presencia sigue siendo significativa
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La resolución judicial, emitida tras el análisis de los argumentos presentados por los propietarios, impide por ahora la remoción de la vivienda cuyo valor patrimonial fue ratificado por las autoridades municipales bajo la categoría de monumento histórico
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