Restaurantes peruanos no sirven el pescado que ofrecen: Pasaría en 60% de casos, según estudio
La revista Conservation Science and Practice, de la Society for Conservation biology, publicó un estudio en mayo que revela las deficiencias al promover el consumo sostenible de productos marinos en Perú y pone en juicio cómo se usa el término ‘pesca del día’
Dos restaurantes peruanos están en la lista de los 50 mejores del mundo 2021
Los restaurantes peruanos en encuentran en el cuarto y séptimo lugar en el mundo y uno de ellos es el mejor de Sudamérica.
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