¿Cuáles son las mejores sangucherías del Perú? El primer lugar tiene uno de los panes con chicharrón más famosos de Lima
El ranking de los Premios Summum 2026 reúne propuestas con distintas trayectorias y estilos, desde una marca fundada en 1960 hasta conceptos surgidos en los últimos años, que destacan por sus preparaciones y formas de entender este clásico de la gastronomía peruana
Esta es la mejor cevichería del Perú, según Los Premios Summum 2026: La Rosa Náutica está en el séptimo lugar
La categoría reunió a 15 restaurantes de distintas generaciones y estilos, con propuestas que van desde la cocina nikkei hasta reinterpretaciones de los clásicos marinos peruanos
Día del Pollo a la Brasa: ¿cuál es la mejor pollería para disfrutar este plato peruano?, según los Premios Summum
Cada tercer domingo de julio, millones de peruanos se reúnen alrededor de un plato que nació en los años 50 en Ate Vitarte y que hoy mueve cerca de 13.000 pollerías en todo el país
Las 15 mejores sangucherías del Perú: tradición, creatividad y sabor en el ranking de los Premios Summum 2025
El triunfo internacional del pan con chicharrón consolidó lo que los peruanos sabían: un sabor sencillo puede convertirse en fenómeno mundial
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