La odisea del helado: ingenieros persas, recetas de Versalles y la batalla entre Francia e Italia por el control de un placer mundial
El recorrido de esta delicia refleja una inusual convergencia de innovación, rivalidades y emociones que involucra a diferentes actores
Comer cuerpos embalsamados: el extraño remedio medieval que surgió de un error de traducción
Llevó a siglos de saqueo de tumbas y remedios insólitos. Además de impulsar el mercado negro de “curas” a partir de cuerpos momificados
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