La facturación de los tambos cayó un 6% en pesos durante el 2022
Desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina señalaron que la merma es del 6,1%, y en dólares, al tipo de cambio oficial, la suba fue de casi el 17%

El precio que cobran los tamberos argentinos por la leche es el más bajo entre sus competidores de la región y el mundo
En agosto pasado, el precio en dólares cayó más de un 13% y se ubicó un 30% por debajo de las principales naciones productoras

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Héctor Medina, chef valenciano: “Este arroz de pato y foie es para enmarcar; lo hago con un caldo casero, dos manojos de ajos tiernos y 300 g de setas variadas”
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