Día Mundial del Huevo: un superalimento lleno de nutrientes esenciales
Desde el desayuno hasta la cena, en los últimos años, logró ganar un espacio protagónico en la alimentación diaria. Versátil y sencillo de preparar, pero al mismo tiempo muy nutritivo. Cuál es su impacto en la salud
Proteínas: todo lo que se debe saber sobre su consumo
La creencia de que más de este nutriente mejora la salud ha dominado la dieta actual. Sin embargo, expertos sugieren que no todos requieren grandes cantidades y prevenir exageraciones es clave
Qué alimentos contienen más vitamina C y por qué es esencial su consumo
La falta de este nutriente puede causar fatiga constante, sangrado de encías, moretones frecuentes y dolor en las articulaciones. En casos severos, puede derivar en escorbuto, una enfermedad grave que afecta múltiples funciones del cuerpo
Por qué los filamentos blancos de las bananas son esenciales para su crecimiento
Aunque algunos los encuentran molestos, estas fibras tienen un papel crucial en la nutrición del fruto. Su verdadera función y qué dicen los expertos al respecto
Miles de millones de personas en el mundo tienen deficiencia de micronutrientes esenciales
Los investigadores encontraron una ingesta inadecuada generalizada de yodo (68% de la población mundial); vitamina E (67%); calcio (66%); y hierro (65%)
¿Qué es la colina, el nutriente crucial para el desarrollo del cerebro y la mejora de la memoria?
Esta sustancia desempeña un papel fundamental en la salud neuronal, desde la etapa fetal hasta los adultos mayores. Cuánta es necesaria, según cada edad
Cuáles son los nutrientes que pueden fortalecer los huesos cuando comienzan a envejecer
El proceso de envejecimiento puede aumentar el riesgo de osteoporosis y fracturas. Con una dieta adecuada es posible desacelerar la pérdida ósea y mantenerse saludable
Esta es la vitamina que te ayudará a no dormirte en el trabajo
Diversos alimentos comunes en la dieta diaria son esenciales para la obtención de este componente
Singapur aprueba el consumo humano de 16 especies de insectos
¿Cómo impacta la agricultura sobre la fertilidad de los suelos del NOA y NEA?
La disminución de la disponibilidad de algunos nutrientes explicaría parte de la brecha productiva existente en la Argentina, que en el caso de la soja y del maíz es cercana al 50 %
