Las partes de las frutas y verduras que tiramos a la basura, pero podrían sumar más fibra a la dieta
Una investigación del King’s College London examinó 12 alimentos frescos y detectó una mayor concentración de este nutriente en componentes habitualmente descartados
5 verduras que pierden nutrientes al cocinarlas, según dietistas
El calor y el contacto prolongado con agua afectan algunos componentes sensibles, aunque incluir estos alimentos en cualquier presentación sigue siendo recomendable
El pimiento verde y sus beneficios destacados para la salud, según expertos
Esta versión inmadura del pimiento ofrece un perfil nutricional completo que lo posiciona como un aliado del bienestar general
El secreto para mantener el morrón fresco después de cortarlo
Se oxidan y deshidratan con rapidez, por lo que es fundamental aplicar buenas prácticas de conservación para prolongar su frescura.
Un hombre de 81 años batió un récord mundial con su fruta gigante
Ian Neale, un longevo agricultor de Langstone, en Gales del Sur, dedicó su vida al cultivo y ahora celebra un récord sin precedentes en la horticultura mundial
Estos son los beneficios poco conocidos del morrón para la salud
Los especialistas destacan que este vegetal aporta beneficios para la salud, como la protección contra enfermedades crónicas y el apoyo al sistema inmunológico
