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La verdad de la milanesa: el libro que reúne por primera vez los secretos de la cocina porteña (y una receta para empezar)
Empanadas, flan, locro, vitel toné, milanesas, alfajores y triples de miga son algunos de los platos incluidos en “Cocina Porteña. 170 recetas del Bar Notable de Buenos Aires, Los Galgos”, de Julián Díaz y Rodolfo Reich.
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