El chef vasco de 82 años y Premio Nacional que defiende la “atmósfera gastronómica” de su región: “Todo lo solucionamos cocinando”
Arzak está considerado como uno de los padres de la Nueva Cocina Vasca, lo que ha definido identidad culinaria colectiva del País Vasco fuera de sus fronteras
Martín Berasategui, 50 años de oficio de un "eterno aprendiz"
Martín Berasategui celebra 65 años de vida y 50 dedicados a la cocina, destacando la importancia de la innovación y la enseñanza en la gastronomía vasca desde el Basque Culinary Center
'Mamia' pone nombre y apellido a 50 mujeres imprescindibles de la gastronomía vasca
El Basque Culinary Center presenta 'Mamia', una obra que destaca la contribución de 50 mujeres vascas en diversas profesiones relacionadas con la gastronomía, reflejando su impacto en la cultura culinaria local
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La cantante explicó recordó que permaneció un mes más en la agrupación con la esperanza de que la situación cambiara, pero aseguró que solo le informaron que el denunciado había recibido un llamado de atención
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Juan Orti (Exceltur) cree que hay que escuchar y responder a la turismofobia y planificar
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La actriz regresó a su ciudad natal con la intención de quedarse, pero a los pocos días de llegar supo que ese plan no iba a funcionar
