Fermentados

Qué caracteriza a la dieta sueca y cuáles son los beneficios que se asocian con una mejor salud cardiovascular

Un informe divulgado por The Telegraph analizó cómo las costumbres culinarias del país escandinavo, basadas en productos frescos, fermentados y de temporada, despertaron el interés de especialistas por su vínculo con distintos indicadores de bienestar físico y metabólico

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Qué factores determinan la salud intestinal y cómo impactan en el cerebro y corazón, según una reconocida médica alemana

Un informe realizado por The Times reunió las claves del enfoque de la experta Giulia Enders sobre microbioma, alimentación, hábitos cotidianos y su vínculo con procesos emocionales, inmunológicos y cardiovasculares, en un contexto marcado por el auge global del cuidado digestivo

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4 alimentos fundamentales que ayudan a reparar el intestino y reducir la inflamación, según un experto

Un gastroenterólogo, especialista en microbioma intestinal, compartió en ZOE podcast las claves nutricionales y hábitos diarios que permiten fortalecer las defensas, equilibrar el sistema digestivo y frenar procesos inflamatorios

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9 cambios simples en el estilo de vida que ayudan a reducir la presión arterial

Pequeñas modificaciones en la alimentación y la actividad física pueden mantener bajo control la salud cardiovascular y disminuir riesgos asociados al corazón

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Dietas tradicionales que transforman la salud: los secretos de Japón, el Mediterráneo y las zonas azules

Qué comen, cómo lo hacen y por qué cada vez más expertos los señalan como referentes en nutrición y prevención de enfermedades

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Los secretos del kimchi, el superalimento coreano y sus múltiples beneficios para la salud

Se trata de un fermentado de verduras crucíferas y especias con gran valor nutricional, presente en el menú cotidiano de la península de Corea. Cómo este plato tradicional mejora el bienestar integral

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Qué características se deben tener en cuenta a la hora de elegir alimentos saludables

Especialistas recomiendan la incorporación de alimentos fermentados y probióticos a la nutrición de todos los días ya que ofrecen numerosos efectos benéficos para la salud

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