Vinos a la carta: tres Riesling para conocer todos sus secretos
En el día que se celebra a una de las uvas blancas más prestigiosas del mundo, Fabricio Portelli recomendó tres vinos originales para deleitarse. Claves para una degustación única. Por qué es ideal para acompañar carnes blancas, pescados grillados y delicias de la cocina Thai
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Vinos a la carta: tres etiquetas para compartir en San Valentín
Fabricio Portelli recomienda tres vinos nuevos y originales, ideales para sorprender a nuestra pareja en esta fecha tan importante en la que se celebra el amor. Tips para compartirlos y vivir un momento especial
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Vinos para disfrutar en el verano: tres tintos ideales para los días de calor
Fabricio Portelli da tips para refrescar los tintos y sumarlos a las bebidas de temporada, ya sea alrededor de una mesa o en una situación más informal. Los recomendados para disfrutar a temperatura más baja
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Cómo elegir los mejores vinos para servir en las Fiestas
Más allá de que los espumosos dominen la escena, las mesas de fin de año, ya sean en casa o en restaurantes, merecen vinos de todo tipo en función de la compañía, la comida y el motivo del brindis. Aquí una guía de los más adecuados
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El “Steve Jobs del vino”, las confesiones y secretos del reconocido enólogo Paul Hobbs
El experto californiano llegó a la Argentina en 1988 sin saber que existía el Malbec, pero gracias a su visión, al trabajo en el viñedo y a su obsesión por los detalles, creó el primer ejemplar del país de este cepaje calificado con 100 puntos desde hace más de una década
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Mano a mano con Michel Rolland, el enólogo francés más influyente del mundo y que revolucionó el vino argentino
Es una de las figuras más reconocidas del mundo del vino, llegó a nuestro país hace 35 años y si bien trabajó toda su vida en más de 20 países, eligió la Argentina como su segundo hogar, influenciando los estilos, los terruños y a varias generaciones de hacedores locales
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Vinos a la carta: tres tintos excepcionales para disfrutar en su lugar de origen
Fabricio Portelli recomienda tres bodegas que brindan una experiencia completa. Degustaciones de sus etiquetas más reconocidas en restaurante y alojamiento propio, para que la visita sea inolvidable
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