¿Cuánto cuesta comer en una taquería con Estrella Michelin? 5 lugares que van desde la banqueta a lo gourmet en México y que han ganado premios
Este alimento es ideal para cualquier ocasión, desde una fiesta familiar hasta un antojo de medianoche
Las recetas de chefs argentinos brillan en España: cómo fusionan tradición e innovación en la alta cocina
El repertorio culinario nacional despierta entusiasmo en escenarios internacionales, donde el uso de productos regionales y la reinterpretación de preparaciones clásicas permiten consolidar una identidad propia y reconocible
La transformación física del chef Tom Aikens a los 55 años: “La postura es importante”
La rutina de ejercicios del cocinero británico contempla actividades de fuerza, movilidad y cardio, buscando prevenir lesiones asociadas a décadas de trabajo continuo en cocina y contrarrestar el desgaste físico causado por largas jornadas laborales
Cocina de altura en Grandvalira: El bienestrellado Iván Cerdeño lleva sus platos de raíz al 'Snow Club Gourmet'
La exclusiva cita culinaria celebrada en el restaurante L'Abarset reunió a destacados representantes de la alta cocina, donde Iván Cerdeño sorprendió con una propuesta inspirada en los sabores invernales y la tradición toledana, elevando la experiencia gourmet en plena montaña
Chef Andrés Torres explica lo que no debes hacer en un restaurante con estrella Michelin
Andrés Torres, referente de la alta cocina, detalla en un video viral los errores más frecuentes que pueden arruinar la experiencia en un espacio premiado, ofreciendo consejos clave para entender y respetar el protocolo de estos exclusivos menús
El chef Andrés Torres explica las cosas que no puedes hacer cuando vayas a un restaurante con estrella Michelin: “No vayas al baño sin avisar”
El cocinero explica las pautas básicas para disfrutar un menú de alta cocina sin interrumpir la experiencia creada por el restaurante
Chef con estrella Michelín enseñó la mejor forma de preparar unos huevos revueltos
Uno de los aspectos que distingue la preparación recomendada por Sian Almond es el método de batido. En lugar de recurrir al tradicional tenedor, la chef sugiere utilizar una batidora de mano para mezclar los huevos
El nuevo desafío de Donato de Santis en Francia: cómo es su experiencia secreta en un prestigioso restaurante
El chef italiano eligió trabajar de incógnito y “con lo puesto” en la Costa Azul. Compartió cada paso con sus seguidores y elogió la excelencia del equipo
Tragedia en Italia por la muerte de la sumiller de un restaurante con estrella Michelín tras derrumbarse el techo del local
La sumiller Mara Severin fallecía por las lesiones provocadas por el derrumbamiento del restaurante con estrella Michelin en el que trabajaba, en Terracina, una localidad costera en el Lazio
Una chef con 8 estrellas Michelin diseñó un menú para astronautas de la Estación Espacial Internacional
En 2026, Sophie Adenot llevará al espacio una selección de preparaciones creadas por Anne-Sophie Pic como parte de su primera misión orbital. La propuesta fusiona innovación culinaria y exploración científica
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Diversificar cuando el mercado duda
En un portafolio concentrado, el desempeño de una sola operación puede afectar de forma relevante el resultado total. En un portafolio diversificado, el riesgo específico de cada operación pesa menos.
Johnny Cardoso prende las alarmas en Estados Unidos rumbo al Mundial 2026 tras fuerte lesión
La figura de Estados Unidos atraviesa una complicada temporada marcada por constantes lesiones físicas
Dian aclaró que las tarjetas de crédito no son objeto de embargo en procesos a contribuyentes morosos
El ente tributario desmintió rumores y explicó que los plásticos otorgados por bancos no pueden ser intervenidos en procesos de cobro fiscal
Solo uno de cada tres argentinos está conforme con su vida sexual: “El deseo está en crisis”
Un relevamiento de la UBA mostró altos niveles de insatisfacción en el país. En Infobae al Mediodía, la psicóloga Rosenberg analizó cómo la presión y el mandato del éxito afectan la búsqueda de placer y la calidad de los vínculos
El presidente de la FESFUT anuncia una nueva estructura en la Primera División en El Salvador
El organismo rector ha dado a conocer un plan que involucra ajustes en las ligas nacionales, restricción de ventas de equipos y una apuesta por el fortalecimiento de las bases juveniles para elevar el nivel competitivo.
