Por qué dos de los mejores chefs del mundo perdieron sus estrellas Michelin
En medio de la crisis que atraviesan los restaurantes post pandemia del coronavirus, incluso el país con mayor cantidad de establecimientos con premios verá a casi 30 de ellos perder sus estrellas
Donde comer saludable en Miami, una guía para que no pierdas los buenos hábitos
Si quieres cuidar tu forma mientras disfrutas de tus vacaciones en la playa, esta lista de 7 restaurantes de comida sana y deliciosa es todo lo que necesitas
Día de Acción de Gracias en Miami: 7 restaurantes donde celebrar con el tradicional pavo
En los Estados Unidos, Thanksgiving es una fiesta muy especial y una ocasión importante para el encuentro familiar. Si estás en la playa, puedes participar como un local de la ceremonia que los colonos de América del Norte iniciaron en el siglo XVII
Otra chef colombiana detrás del logro de una estrella Michelin en un prestigioso restaurante de EE.UU.
En una de las cocinas de las que siempre quiso hacer parte, la bogotana logró uno de los reconocimientos más prestigiosos
Esto es lo que cuesta comer en el ‘El Cielo’, el restaurante colombiano que ya suma dos estrellas Michelin
El establecimiento gastronómico del chef antioqueño Juan Manuel Barrientos fue tendencia en los últimos días, tras conseguir su segundo galardón por parte de la prestigiosa guía francesa. Aquí, todo lo que necesita saber para degustar estos platos en Colombia
El restaurante ‘El Cielo’, del chef colombiano Juan Manuel Barrientos, recibió su segunda estrella Michelin
Este importante galardón de la industria gastronómica le fue otorgado por la guía francesa a la sede del restaurante que el antioqueño tiene en Miami, Estados Unidos
‘Elcielo’, restaurante del chef colombiano Juan Manuel Barrientos, mantiene por segundo año consecutivo su estrella Michelin
El establecimiento gastronómico, ubicado en Washington D.C, Estados Unidos, recibió ese importante reconocimiento en el 2021, y este año lo preservó
De Ramos Mejía a Hong Kong: el primer chef argentino estrella Michelin en Asia
Agustín Ferrando Balbi, de 33 años, se formó en Argentina, EEUU y Japón. Con su esposa japonesa y sus dos hijos vive en Hong Kong, donde tiene su propio restaurante. Esta es su historia
Él es Edwin Rodríguez, el chef colombiano que logró una estrella Michelín por mostrarle al mundo la cocina colombiana
El bogotano lleva más de 20 años en el mundo de la gastronomía y su restaurante logró ubicarse, desde hace varios meses, en la guía Michelin de 2021, señal de que la estrella llegaría para su establecimiento
Una broma: el restaurante El Cielo explicó lo que pasó con la factura de $30 millones
El papel en el que entregan la factura es comestible. Los clientes, luego de pasar el susto de la millonaria deuda, sienten alivio al pasar la hoja por chocolate para luego disfrutarla
Por una cuenta de $30 millones en el restaurante El Cielo se desata polémica en Medellín
La propina que se registra en la factura supera los $2′700.’000. El Cielo es el único restaurante en Colombia que, hasta ahora, cuenta con una estrella Michelin. Usuarios en redes aseguran que los precios se adecúan a lo importante del establecimiento
Productos frescos, la Luna y los sentimientos: las tres claves de la cocina de Mauro Colagreco, el mejor chef del mundo
A los 45, el chef platense es el único argentino con tres estrellas Michelin y su restaurante Mirazur, al sur de Francia, fue elegido como el mejor del mundo en 2020. Los secretos del chico que hace 20 años llegó a la meca gourmet casi sin saber francés y de la meteórica carrera que lo consagró
Así es y esto cuesta comer en Elcielo Washington DC, el restaurante de comida colombiana que ganó una estrella Michelín
Probar la comida en alguna de las cuatro sedes que tiene el restaurante en cabeza del chef paisa Juan Manuel Barrientos, le puede valer más de 200.000 pesos.
Por primera vez, un chef colombiano recibe una estrella Michelin
El reconocimiento se le otorgó al restaurante Elcielo, en Washington, Estados Unidos, propiedad del antioqueño Juan Manuel Barrientos.
Oxte, el restaurante del chef mexicano Enrique Casarrubias, recibió su primera estrella Michelin
El local ubicado en Campos Elíseos lleva el nombre en honor al pueblo donde nacieron sus padres
La historia de Juan Camilo Quintero, el chef colombiano más joven en ganar una estrella Michelin
Durante la ceremonia de la Guía Michelín, que se llevó a cabo esta semana, se dio a conocer que el restaurante al que le fue otorgado este galardón es el Il Poggio Rosso.
Quién es la chef mexicana que hizo hizo historia y ganó por primera ocasión una estrella Michelin
Ana Karime López Moreno Tagle nació hace 36 años en la Ciudad de México, pero vivió en Querétaro hasta que se mudó a París, Francia, donde decidió estudiar gastronomía
Wolfgang Puck, el chef que le cocina al clan Kardashian: "Me pedían que les hiciera pizzas con forma de Mickey Mouse"
Es el preferido de Hollywood, (Tom Cruise; a Michael Douglas lo conozco desde siempre, también a Jennifer Aniston) y desde hace 25 años está a cargo del banquete de los Oscars. Por primera vez en Argentina, el top chef charló con Para Ti.
Ivan Ralston, el chef que revoluciona a la cocina brasileña
Su restaurante es uno de los mejores de Latinoamérica y cuenta con dos estrellas Michelin. Hablamos con él sobre cómo cambiaron las cosas en la cocina, el cliente y la propuesta gastronómica hoy.
El chef ítalo brasileño Pier Paolo Picchi y los secretos de un restaurante con estrella Michelin
De visita en la Argentina, el chef cuenta por qué la cocina italiana nunca pasa de moda: " Todo es variado, rico y saludable "
Conmoción en España: 18 intoxicados y una muerta tras degustar un menú de 130 euros en un restaurante con una estrella Michelin
Sucedió en el exclusivo Riff de la ciudad de Valencia. Sospechan de unas setas muy exclusivas
Mauro Colagreco, el chef argentino elegido internacionalmente
Con humildad y esfuerzo, el argentino Mauro Colagreco llevó su restaurante a la cima del mundo. Con dos estrellas Michelin en su haber, hoy cuenta la historia de Mirazur en un libro.
Paulo Airaudo, el chef cordobés que ganó su segunda estrella Michelin en el País Vasco
Tiene 32 años y una vasta experiencia en cocinas europeas del más alto nivel. El reconocimiento, sus influencias y su visión de la cocina argentina
El impensado error que volvió exitoso a un bar francés
Una increíble coincidencia confundió a los inspectores de la Guía Roja, quienes se equivocaron y le otorgaron una estrella Michelin a un pequeño y modesto local gastronómico francés. La curiosa historia
