Planas entrega el premio Alimentos de España a la Defensa del Producto al chef José Gordón (El Capricho)
Reconocen en Madrid Fusión al restaurador leonés por impulsar la excelencia culinaria desde el entorno rural con procesos tradicionales y selección de razas autóctonas, consolidando a El Capricho como emblema internacional y ejemplo de innovación en la cocina española
De la intuición a la técnica: cómo chefs y enólogos exploran nuevas dimensiones del maridaje en Mendoza
Especialistas gastronómicos y de la vitivinicultura contaron a Infobae cómo combinan observación, respeto por el entorno y búsqueda de equilibrios sensoriales. Desde la elección de insumos hasta la presentación final, la creatividad y el conocimiento se ponen en juego para trazar experiencias singulares en la mesa
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León XIV, el papa que mejor conoce Perú, será el tercer pontífice en visitar el país
Te lo ruego: nunca escribas con IA
No la uses para trabajos escolares, informes laborales, cartas a tus suegros, discursos en las reuniones de tu empresa, ni correos electrónicos a tus colegas o amigos
