Mario Alonso, biólogo, critica la compra de angula: “Es una especie que está en peligro crítico de extinción”
La alta cocina utiliza esta cría de la anguila como producto de lujo debido a su escasez, lo que genera una espiral de amenaza cada vez más acusada
Cristina Pedroche habla sobre la realidad del restaurante DiverXO con tres estrella Michelin cuando conoció a Dabiz Muñoz: “Tenía muchas pérdidas”
La presentadora ha confesado que el chef es “una persona infeliz”
Los cuatro restaurantes españoles que están entre los 10 mejores de Europa
La guía gastronómica ‘Opinionated About Dining’ ha dado a conocer hoy su clasificación de los mejores establecimientos del continente
Sale a la luz “lo que nadie cuenta” del ‘food truck’ de Dabiz Muñoz en Madrid
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El humilde bar que encanta al Mejor Chef del Mundo: Dabiz Muñoz se “vuelve loco” con su arroz con bogavante
Un bar del barrio de La Elipa en Madrid por el que se deja caer a menudo el chef de DiverXO
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El 10 de mayo de 1941, hace 85 años, Rudolf Hess se subió a un pequeño avión y voló clandestinamente hasta Escocia, donde se arrojó en paracaídas. Pidió que lo llevaran frente al primer ministro británico para entregarle una propuesta de paz. La carta que le dejó a Hitler, la ira del líder nazi y la reacción de Churchill, que se negó a recibirlo y lo encarceló. Los secretos que el número dos del Reich se llevó a la tumba
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La ONG detalló la presencia de extranjeros y de ciudadanos con doble nacionalidad entre los detenidos. De acuerdo con el informe, hay 270 civiles y 187 militares detenidos
