Tres platos peruanos aparecen entre los fritos mejor valorados del mundo por TasteAtlas: uno de ellos quedó entre los cinco primeros
La preparación de pescado y mariscos comparte las primeras posiciones con platos de Bélgica, Corea del Sur, Indonesia y otros países
Cau cau, cuy frito y Pachamanca entre las 10 peores comidas peruanas, según TasteAtlas
La página que realiza ránkings gastronómicos elaboró una lista en donde colocó una serie de platos típicos que no son del agrado de los turistas. Peruanos alzaron su voz de protesta
Peores platos peruanos: Cucho La Rosa afirma que hay un “complot contra la gastronomía”
“Se trata de platos con una amplia sabiduría. No sé por qué no les gusta la raya seca que se deshilacha, se junta con unos huevos, se le pone un poco de sazón peruana, se fríe y es exquisita”, dijo el reconocido cocinero respecto a la lista de 10 de las peores comidas peruanas de ‘TasteAtlas’.
Cuy frito: Conoce la historia y el origen de este plato milenario
Los antiguos incas lo usaban en sus ceremonias como ofrenda a los dioses.
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