Confiteria Del Molino

Antonio Sanchis Cañadel, maestro pastelero de 96 años y extrabajador del Molino, y Felipe Malmoris, de 102 años, pastelero y exdirigente sindical fueron distinguidos en medio de los festejos del Día del Pastelero, en el que se rindió homenaje a 100 profesionales. Ambos compartieron sus historias con Infobae

Carlos Sarragni fue maestro facturero en el histórico edificio desde 1987 hasta el cierre en 1997. Su primogénito, Daniel, lo acompañó durante dos años y aprendió el oficio que se convirtió en su pasión. En diálogo con Infobae, recuerdan la experiencia y cuentan qué sintieron al visitar el lugar en 2022

Edmundo Díaz trabajó 12 años en la Confitería del Molino y una década en Los Dos Chinos. Dice que gracias a su oficio aprendió de cultura y política, y que por eso fue la mejor etapa de su vida. Hoy se celebra en Argentina el Día de los Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos, reconociendo su labor

Ocho mil personas recorrieron los salones, los subsuelos, la azotea y la cúpula del icónico edificio de Congreso luego de 25 años en que permaneció cerrado al público. Los objetos recuperados que estuvieron en exposición. La emoción de los extrabajadores que se reencontraron. Por el éxito de este evento, el 21 de julio se repetirá la experiencia

Tras la puesta en valor del mítico edificio, la comisión que lo administra invitó a la población a donar objetos para el futuro museo funcionará allí