Ceviche de conchas negras de Tumbes es elegido el mejor plato con almejas del mundo por guía gastronómica TasteAtlas
La guía gastronómica internacional destacó la receta peruana por encima de platos tradicionales de Portugal, Chile, Italia y Japón

¿Por qué Central ya no aparece en The World’s 50 Best Restaurants 2025? La respuesta está en una regla del propio certamen
Aunque su evolución continúa y su propuesta sigue inspirando a nivel mundial, el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León no será parte de la lista 2025 de los mejores restaurantes del mundo. La organización del certamen da la respuesta

Las hamburguesas son la segunda comida rápida favorita en Perú y el secreto de su auge radica en los acompañamientos
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Denuncian que el chavismo aplica “castigo extendido” a familiares de presos políticos en Venezuela
La ONG Justicia Encuentro y Perdón aseguró que el gobierno venezolano convierte a los parientes de los detenidos en co-penados de facto, sometiéndolos además a la asfixia económica

Delegación de empresarios guatemaltecos estudia en República Dominicana el modelo portuario y de alianzas público-privadas
El grupo técnico de la Mesa de Infraestructura Guatemala No Se Detiene realiza del 9 al 12 de agosto reuniones y visitas para identificar prácticas aplicables en reglamentos, entidades y una primera cartera

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El estudio de Ipsos para Cibertec revela una marcada brecha entre la importancia que los ciudadanos atribuyen a esta tecnología y su experiencia para incorporarla en el trabajo o los estudios. La diferencia es aún mayor entre los adultos de 43 años a más

EN VIVO | Seguridad, narcotráfico y crimen en México hoy 12 de agosto: conceden amparos a Ernesto Ruffo y Gilda Lozoya
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