Ceviche de conchas negras de Tumbes es elegido el mejor plato con almejas del mundo por guía gastronómica TasteAtlas
La guía gastronómica internacional destacó la receta peruana por encima de platos tradicionales de Portugal, Chile, Italia y Japón

¿Por qué Central ya no aparece en The World’s 50 Best Restaurants 2025? La respuesta está en una regla del propio certamen
Aunque su evolución continúa y su propuesta sigue inspirando a nivel mundial, el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León no será parte de la lista 2025 de los mejores restaurantes del mundo. La organización del certamen da la respuesta

Las hamburguesas son la segunda comida rápida favorita en Perú y el secreto de su auge radica en los acompañamientos
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No es la recesión ni el repunte de la pobreza: los mercados le tienen pánico al regreso de las recetas populistas
La suba de tasas en Estados Unidos también impactó sobre el riesgo país, pero los inversores siguen con preocupación que el kircherismo se mantiene competitivo para las próximas elecciones. Qué dejó la sorpresiva gira de Axel Kicillof por Nueva York

Clima de Negocios: quiénes son los empresarios de la economía que “vuela” que acompañarán a Milei en la Argentina Week de París
El evento tendrá lugar la semana que viene en Francia. El objetivo es explicar los cambios que lleva adelante el Gobierno y captar inversiones. Macron, premio y más

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El dato es del Banco Central. Apunta a que, por la vía que quiere el Gobierno, se vaya normalizando la irregularidad del sistema. Qué planes aplicaron las principales entidades

De 700 horas en el MoMA a un avatar que abre puertas: Marina Abramović convierte sus famosas performances en piezas digitales
La artista pionera traslada su legado físico a un entorno inédito junto a una galería londinense. La atención del espectador vuelve a ser el eje de la obra, pero esta vez desde una pantalla
