Gastronomía nikkei al servicio del paladar exquisito: Taki Ongoy, la sensación culinaria japonesa-peruana en Palermo Hollywood
A partir de las tradiciones culinarias de dos de las culturas más emblemáticas de la gastronomía mundial, el flamante restaurante ubicado en el nuevo polo gastronómico palermitano, se afianza con una minuciosa carta premium de cocina fusión
Cocina peruana: delicias del único país de América Latina con más restaurantes entre los 50 mejores del mundo
Para el viajero es sabido que llegar a Perú es comer sabroso. Lima se ha convertido en la meca de la cocina del país, desde donde irradia motivaciones al resto de las ciudades. Es la única capital de la región que cuenta con tres de los 50 mejores restaurantes del mundo: Central, Maido y Astrid y Gastón. Un recorrido por cada uno.
Los secretos de la cocina nikkei, fusión y sabores de dos culturas milenarias
La variedad de platos, combinaciones y sabores propios de este tipo de gastronomía logró conquistar hasta los paladares más exigentes. Los orígenes de una cocina que supo crear un nuevo mundo a partir de la búsqueda de ingredientes tradicionales e ideas innovadoras, y cómo posicionó a Perú como destino gastronómico internacional de excelencia
