Para producir “carne artificial”, “se requieren cantidades muy importantes de energía fósil”
Lo aseguró el titular de la OPIC, Juan José Grigera Naón, quien planteó, además, una cuestión aún no resuelta a nivel internacional: cómo deberían denominarse estos productos creados en laboratorio a partir de células madre extraídas de músculos de animales
Un proyecto de ley busca prohibir la carne sintética en Uruguay: las razones
Un senador del oficialismo propone inhabilitar la venta de productos con células elaboradas en laboratorios
La carne sintética eliminará el maltrato animal y ayudará al equilibrio ambiental
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Tiene dos variantes: a base de plantas u obtenida a través de un cultivo celular. La opinión de los especialistas y representantes de la producción ganadera. Cuestiones culturales, comerciales, productivas y ambientales en juego
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