Las exportaciones de carne de pollo cayeron más del 8% por la presión de las retenciones y la suba de costos

Desde enero se despacharon 14.000 toneladas menos que en el mismo período de 2020. En valor, la retracción fue del 4,5%; los altos costos para despachar mercadería y las retenciones desincentivan la exportación

Ni roja, ni blanca: pese a la baja del precio respecto de la carne vacuna, sigue cayendo la producción y se estancó el consumo de pollo

Un informe en base a datos del ministerio de Agricultura precisó la fuerte caída de la faena y las exportaciones y relacionó la evolución de salarios y los precios de los distintos tipos de carne

Con un consumo en caída, el precio de la carne vacuna aumentó el 7,4% en noviembre y casi un 54% en el último año

Así lo reflejó un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. La comparación con los valores del pollo y el cerdo

Crisis mundial amenaza a los pollos

La amenaza económica que enfrentará el mundo será un reflejo de la que les espera a miles de millones de pollos que podrían ser criados para satisfacer una demanda que de acuerdo con la FAO será la que crecerá más en el futuro cercano

El consumo de pollo creció y se acerca a la carne de vaca como la preferida de los argentinos

Durante el 2019 en la Argentina, el consumo interno de pollo se ubicó alrededor de los 46,6 kilos de pollo por habitante, superando en 2 kilos la marca del 2018, mientras que la carne vacuna se ubicó en 51 kilos por persona marcando una baja

Por una mayor demanda de China, las exportaciones de carne de pollo aumentaron un 40% interanual

Así lo refleja un informe de Coninagro para el período entre enero y septiembre de este año. Además, se afianza el consumo interno

Granja Tres Arroyos y Fribel se quedaron con el frigorífico Avex por USD 50 millones

El gigante brasileño BRF, en plan de reestructuración, se desprendió del 100% de la empresa líder en la producción de alimentos a base de pollo y margarinas