Para producir “carne artificial”, “se requieren cantidades muy importantes de energía fósil”
Lo aseguró el titular de la OPIC, Juan José Grigera Naón, quien planteó, además, una cuestión aún no resuelta a nivel internacional: cómo deberían denominarse estos productos creados en laboratorio a partir de células madre extraídas de músculos de animales
Dieta, medioambiente y desafíos: qué son los alimentos sintéticos y por qué podrían ser protagonistas de las mesas del futuro
La población mundial ya supera los 8.000 millones de personas. Por esta razón, los estudios que garanticen la seguridad alimentaria se vuelven esenciales en la investigación científica. Cómo se desarrollan estos productos y qué analizan los expertos
Starbucks ofrecerá sándwich de “carne” vegetal en Canadá
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Un estudio del Karolinska y Max Planck halló que ese legado genético refuerza la señal celular en humanos actuales y se asocia con unos 270 gramos extra en la adultez
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El exjugador del Deportes Tolima revirtió la tensión que se vivía entre los hinchas en el estadio Gigante del Arroyito siendo la figura para Rosario Central en la victoria ante Aldosivi
Una empresa en Estados Unidos propone combatir los mosquitos con otros 600.000 mosquitos
En los suburbios de Washington, la compañía Bee Safe prevé soltar gran cantidad de ejemplares estériles antes del fin del verano, en un plan que busca frenar la expansión de dengue, zika y chikungunya sin fumigar con químicos
