Por qué no debes guardar el jitomate, la cebolla y el ajo dentro del refrigerador
La tendencia a conservar estos alimentos en frío puede provocar efectos contrarios a los esperados
¿Congelar el pan realmente ayuda a bajar su impacto en el azúcar en sangre? Qué dice la ciencia sobre esta estrategia
Nutricionistas y científicos exploran el impacto de esta práctica y advierten que los resultados dependen de múltiples factores. Cómo pequeños cambios pueden influir en la salud metabólica
Nunca eches agua hirviendo al arroz si no quieres que quede suelto y graneado: "La temperatura determina la textura"
El método para cocinar arroz define si resulta ligero o compacto, según el divulgador Heinz Wuth, quien explica que la diferencia radica en el momento en que se incorpora al agua y cómo responde el almidón a la temperatura elegida
Vinagre antes de freír: el truco que transforma tus papas en oro crujiente
Un ingrediente común puede cambiar por completo el resultado de una preparación clásica y cotidiana
Preparar las papas de esta manera aumenta el riesgo de padecer una enfermedad grave como diabetes o hiperglucemia
En contraste, aquellos que optan por papas preparadas de otra manera suelen integrar opciones más saludables en sus comidas
Cómo hacer arroz suelto y perfecto sin vinagre ni limón: el truco que recomiendan los expertos
Consejos de chefs como Ferran Adrià y Karlos Arguiñano para lograr arroz suelto y perfectos, incluyendo la importancia del remojo, la elección del grano y técnicas de cocción adecuadas
El truco de los restaurantes para unas patatas fritas más crujientes y con menos grasa
Descubre el método del chef Dani García para preparar patatas fritas crujientes en casa, eliminando almidón y humedad, y controlando temperaturas para un resultado profesional.
La nueva forma de preparar pasta italiana respaldada por científicos
A través de un estudio revelaron la preparación perfecta para realizar cacio e pepe, una pasta tradicional italiana que presenta un gran desafío
Los primeros homínidos del Pleistoceno medio ya procesaban alimentos vegetales
Los hallazgos en Gesher Benot Ya'aqov revelan que homínidos del Pleistoceno medio procesaban diversas plantas ricas en almidón, lo que destaca su capacidad cognitiva y la importancia de los alimentos vegetales en su dieta
No solo el azúcar: cuál es el tipo de alimentos que causa caries y pocos lo saben
Un estudio determinó que en las personas que tienen demasiadas copias de un gen, un hidrato de carbono presente en las pastas, el arroz y la papa, entre otros, puede favorecer el crecimiento de bacterias dañinas
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Extienden el control sanitario en cinco estados de Estados Unidos por casos de hantavirus relacionados al crucero MV Hondius
Las autoridades de salud implementan vigilancia diaria a pasajeros vinculados al buque, siguiendo directrices internacionales para evitar la propagación local del virus
Giro de Italia EN VIVO con Egan Bernal en acción: siga el minuto a minuto de la etapa 1
La carrera inició en territorio búlgaro y tendrá una etapa llana. Einer Rubio y Santiago Buitrago serán la representación nacional en la ronda italiana
Estos son los jugadores de México que aparecieron en el álbum de estampas de los Mundiales de 1970 y 1986
Recibir este 2026 una nueva edición de la máxima fiesta del futbol en el país representa todo un encuentro de generaciones
Máximo Kirchner es sometido a una intervención quirúrgica programada
El propio diputado lo confirmó a través de sus redes. Según se informó, se trata de un procedimiento que no compromete su salud
Precio del GNV, GLP, Diesel y gasolina en Perú para hoy, viernes 8 de mayo de 2026
En los diferentes grifos de la capital hay gasolina, pero el precio varía según la estación donde te encuentres
