Menos del 1 % de la población mundial sigue una dieta saludable y sostenible, según un informe
La Comisión EAT-Lancet advirtió que la transformación de los sistemas alimentarios es fundamental para reducir muertes prematuras, proteger el medio ambiente y promover la equidad en el acceso a alimentos saludables
Edición genética con CRISPR: la revolución biotecnológica que promete transformar la alimentación mundial
Este método ofrece una esperanza para mejorar la producción agrícola y ganadera, y para hacer frente al hambre y al cambio climático al crear alimentos más sostenibles, nutritivos y resistentes
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