Consumir 3 porciones semanales de pescado y marisco ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Integrar estos alimentos en la dieta cotidiana disminuye la mortalidad general y de enfermedades crónicas, gracias a sus beneficios nutricionales y su efecto protector en el sistema inmunitario y el desarrollo neurológico, según organismos internacionales
Casi el 80% de los españoles defiende prohibir la publicidad de alimentos insanos dirigidos a menores, según un estudio
Según datos recogidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y la Shopperview, una amplia mayoría apoya restringir anuncios dirigidos a niños de productos asociados a problemas de obesidad y poco valor nutricional, destacando la urgencia regulatoria
La OCU alerta a la AESAN sobre la venta de gominolas con cannabidiol y pide que verifique su conformidad legal
La Organización de Consumidores y Usuarios exige a la Administración revisar la legalidad de unos caramelos que incluyen CBD y reclama actuar para salvaguardar la salud pública y la adecuada protección de menores, además de controlar el etiquetado y la trazabilidad
Por qué las tablas hechas de aluminio descongelan la comida mucho más rápido (y no es magia)
Gracias a su capacidad para conducir el calor de forma especialmente eficiente, utensilios de cocina fabricados con este metal pueden reducir notablemente el tiempo necesario para ablandar productos congelados, aunque los expertos insisten en seguir recomendaciones de seguridad alimentaria
Consumo advierte a alérgicos de la presencia de lácteos no declarados en cremas de licores
La agencia de seguridad alimentaria pide precaución ante la venta de cremas fabricadas por Destilería Das Ideas que contienen leche no indicada en la etiqueta, distribuidas en varias comunidades autónomas, dirigidas especialmente a personas con alergias alimentarias
Consumo alerta de la presencia de salmonela en un fuet distribuido en ocho comunidades
La agencia Aesan ha notificado que varios productos cárnicos de distintas marcas fueron retirados de comercios, tras detectar contaminación por salmonela en el ámbito nacional e internacional, e insta a no ingerirlos ni adquirirlos ante posibles riesgos sanitarios
Alertan de la presencia de salmonella en fuet loncheado de marcas La Tabla y Valldan
Aesan activa alerta por salmonella en fuet loncheado de marcas La Tabla y Valldan, distribuido en Cataluña, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana, recomendando no consumir los productos afectados
El líquido de los garbanzos en conserva no es malo: una nutricionista revela por qué no deberías tirarlo
El aquafaba, el líquido de los garbanzos, se presenta como un sustituto vegetal del huevo en recetas veganas y contribuye a una alimentación saludable al aprovechar al máximo las legumbres en conserva
Consumo y Sanidad inician la tramitación del decreto para que la alimentación en hospitales y residencias sea saludable
El Gobierno lanza la consulta pública para un decreto que regula la alimentación saludable en hospitales y residencias, enfocándose en dietas nutritivas y sostenibles para personas dependientes y con necesidades especiales
El cannabinoide HHC irrumpe en las alertas alimentarias en España, que crecen en 2024
El HHC provoca alertas alimentarias en España en 2024, tras intoxicaciones y el crecimiento en las notificaciones de productos contaminados, con un aumento notable en las advertencias relacionadas con alimentos importados