Засуха сдерживает производство йерба мате в Аргентине

В Колонии Либиг на северо-востоке Аргентины более 4000 жителей зависят от сельскохозяйственного кооператива йерба мате, основанного столетие назад немецкими поселенцами, но засуха уничтожила их сорняки, и после того, как в 2021 году был побит рекорд производства, грядет крах.

«Растения засохли, 60% погибли, потери миллионы, и мы продолжаем падать, мы еще не достигли дна. Ситуация является полной катастрофой», - резюмирует AFP Орландо Ствасс, вице-президент сельскохозяйственного кооператива Liebig, производителя бренда Playadito, лидера по продажам в южноамериканской стране.

В травах Колонии Либиг растения, обычно темно-зеленые, представляют собой бурое море сухих кустарников. «Они горели, как в печи», - говорит агроном Альберто Мюллер, когда он путешествует по плантации, чтобы измерить ущерб.

Либеиг, расположенный на севере Корриентеса, вместе с провинцией Мисьонес, является единственным аргентинским регионом, подходящим для выращивания йерба мате, из листьев которого готовится традиционный настой и экспортируется в Сирию, Китай, Чили, Ливан, США и Испанию, среди других направлений.

Удар по производителям коснется потребителей только в 2023 году, потому что yerba mate требует около 10 месяцев парковки перед упаковкой. «Запасы этого года застрахованы, тогда будет дефицит сорняков», — говорит Ствасс.

Аргентина лидирует по экспорту и занимает второе место по производству после Бразилии, которая вместе с Парагваем составляет три основных поставщика.

- Ситуация бедствия -

Yerba mate требует богатых железом почв и субтропического климата без сухого сезона. Но в аргентинском производственном районе не было дождей более трех месяцев, температура необычайно высока, и люди живут под угрозой пожаров, которые разрушили 10% поверхности Корриентеса.

Регион переживает самую сильную засуху с 1944 года.

«У нас наблюдается значительный дефицит воды, который усилился за последние три месяца из-за высоких температур до 45 градусов по Цельсию, что на 4 или 5 градусов выше среднего», - объясняет Мюллер.

Каждый апрель начинается пик сбора урожая, но в этом году в Либиге нет листьев для сбора.

«Мы пока не можем измерить масштабы социальной проблемы. 90% урожая собирается вручную, и эти люди останутся без работы. Я не знаю, что мы будем делать», — говорит Ствасс.

Только в Либиге он напрямую задействует тысячу работников, но пострадают еще тысячи.

«Это будет ужасная социальная проблема», — отмечает Сватсс, напоминая, что Либег «максимально использует полную занятость» в стране, где безработица достигает почти 10%.

- Убытки миллионеров -

«Засуха разрушила десятилетие исследований и разработок, время, необходимое предприятию для достижения пика производства», — говорит Мюллер.

В Liebig «партии сухие, и они потеряли все листья. Большинство растений погибли, мы больше не восстанавливаем их дождем», — сообщает Мюллер.

Засуха также ставит под угрозу сбор семян и «смеси» (смеси) каждого производителя.

Аргентинское производство показало лучшие показатели в 2021 году за последние пять лет с рекордными 882 млн кг, что на 8,5% больше по сравнению с 2020 годом и почти на 28% по сравнению с 2017 годом.

«Надеемся, что матрас смягчит падение», — надеется Ствасс.

За последние два года Аргентина импортировала траву из Бразилии для удовлетворения растущего внутреннего спроса и поддержания своей международной экспансии, главным образом в арабские страны, куда поступило вливание, чему способствовало возвращение сирийских иммигрантов, прибывших в Аргентину в прошлом веке.

«В этом году общее производство йерба мате в Аргентине может сократиться на 30%, что очень важно и будет перенесено на цены», - сказал Ствасс.

По данным Национального института Йерба Мате, аргентинцы потребляют около 6 кг йербы в год на человека для приготовления этого настоя, который присутствует в 90% домашних хозяйств.

«Mate - вещь для меня каждый день, за завтраком, за закуской и после ужина, мне никогда не хватает», - говорит 20-летний студент Агустин Литвин, обеспокоенный влиянием, которое засуха окажет на цены его любимого бренда.

По предварительным оценкам, убытки составляют 4 миллиарда песо (около 35 миллионов долларов).

«С 15 ноября у нас не было ни капли воды, и мы не знаем, сколько еще это продлится. Это еще не конец», — предупреждает Ствасс.

в/нн/мр/йоу