La excelencia agroalimentaria segoviana se cita en Carbonero el Mayor

(Información remitida por la entidad que la firma:)

  Los Premios ‘De Segovia a Tu Mesa’ (DSATM), impulsados por Agrifood Comunicación y la Fundación CajaViva CajaRural junto a la Federación Empresarial Segoviana (FES), celebraron anoche su primera edición, reconociendo a personas y empresas que han fortalecido el sector agroalimentario segoviano tanto a nivel nacional como internacional.

La ceremonia de entrega de premios se llevó a cabo en el Campus del Jamón Monte Nevado, en Carbonero el Mayor, congregando a una significativa representación del empresariado provincial.

Para Mª Ángeles García, alcaldesa de Carbonero el Mayor “es un orgullo presentar unos premios que reconocen el trabajo del sector agroalimentario en pueblos como Carbonero el Mayor, que contribuye a crear riqueza y mantener vivos los pueblos de nuestra provincia.””

Antes de proceder con los reconocimientos, se presentó la primera radiografía del sector agroalimentario segoviano, fruto de una encuesta que se ha realizado entre los empresarios de la provincia, con el objetivo de conocer mejor el tipo de empresa que existe y las características que las identifican.

“La cadena ganadero-cárnica de Segovia es el sector predominante entre las empresas de la provincia. El 62% de los operadores que han contestado la encuesta realizada pertenecen a este sector, seguidas por las empresas de vinos, licores y bebidas (14%), y por la panadería, repostería y bollería, igualadas en porcentaje con los elaboradores de hortalizas y verduras (7%)”, señalaba Ricardo Migueláñez, director general de Agrifood Comunicación.

Por otra parte, el 14% de las empresas agroalimentarias de Segovia supera los 20 millones de euros en facturación anual. Estas empresas destinan el 2% de sus ingresos a sostenibilidad e I+D+i, y el 10% de sus proveedores están ubicados en la provincia de Segovia.

Además, los principales destinos de los productos segovianos son Castilla y León (55%), seguido de Madrid (51%), Andalucía (24%) y Cataluña (17%), mientras que solo el 21% exporta parte de su producción más allá de las fronteras (dentro y fuera de la Unión Europea).

Descarga la radiografía del sector agroalimentario de Segovia aquí

Tras la exposición de los desafíos principales del sector, como el crecimiento en volumen, comercializar en el extranjero, la mejora tecnológica o el relevo generacional, dio inicio la gala de los Premios ‘De Segovia a Tu Mesa’.

Isidro Herrero de Frutos recibió el premio a la “Trayectoria Profesional”, empresario reconocido por todo el sector agroalimentario de la provincia, por su destacada labor empresarial dentro del mismo, y la creación de valor entre los productores locales.

Nanpro fue galardonado con el premio a la “Innovación Tecnológica” por su enfoque en la I+D+i para impulsar la competitividad del sector ganadero mediante nuevos productos y tecnologías.

Granja de Huevos Camperos Campesana fue reconocida con el premio a la “Iniciativa Emprendedora” por su esfuerzo innovador y sostenible, potencial de desarrollo y posibilidades comerciales a futuro.

El premio “Arraigo a la Tierra de Segovia” fue para Tabladillo, gracias a su compromiso con el producto local elaborado por gente de la provincia, como su cochinillo de V gama.

Huercasa, dedicada a la producción de alimentos vegetales, recibió el reconocimiento a la “Promoción Internacional” por su presencia global y contribución al empleo y la riqueza local.

En la categoría “Empresa Sostenible”, Veganiña fue premiada por su esfuerzo hacia una cadena de valor más sostenible en términos económicos, sociales y medioambientales.

Al finalizar, Juan Pedro Medina, viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural de Castilla y León, “detrás de cada alimento hay un ganadero o un agricultor que trabaja día a día. Debemos poner a su disposición todos los medios para facilitar su trabajo y que sigan produciendo de manera sostenible. En este sentido, iniciativas como ‘De Segovia a Tu Mesa’ contribuyen a mostrar esta realidad a la sociedad.”

Puede consultar toda la información acerca de la iniciativa en la página web info@desegoviaatumesa.es"

Más información: Carla Casamayor | ‘De Segovia a Tu Mesa’

91 721 79 29 | info@desegoviaatumesa.es | www.desegoviaatumesa.es"

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